春节期间，家家户户都沉浸在团圆的氛围中，年夜饭更是每年的重头戏。
今年的年夜饭，我们是在大伯哥家吃的。
那顿饭丰盛极了，菜式琳琅满目，但因为第二天还要值班，我特地打包了几个菜，中午热一热，解决了不少剩菜，也算是给自己的小肚子留了点余地。
剩菜的“再利用”与节俭之道大年初一，我们回请大伯哥一家吃饭。
看着桌上又多了不少剩菜，我心想着可不能再浪费了。
于是，饭后我出门溜达了一会儿，顺便消化一下，回来后又留吃了晚饭。
这顿晚饭，虽然没有把剩菜全部消灭，但至少把素菜都处理掉了。
今天又请客一天，桌上还有两个剩菜，不过我已经有了计划，明天一定把它们解决掉。
这几天，我们家的餐桌也挺有意思，没有烧主食米饭，而是用饺子、年糕、酒酿元宵、蒸山芋、蒸玉米等代替，也算是换换口味。
避免浪费，从细节做起昨天包饺子的时候，冰箱空间不够，一些破损的饺子无奈只能扔掉。
看着它们被倒进垃圾桶，我心里还是有些可惜的。
不过，这也提醒了我，明年一定要在准备年夜饭和节日聚餐时控制好量，减少浪费。
春节餐桌上的小智慧其实，处理剩菜也是一门学问。
比如，把剩菜重新加工，做成新的菜肴，不仅能减少浪费，还能让餐桌更加丰富。
像剩菜炒饭、剩菜煲汤，都是不错的选择。另外，合理安排餐食，提前规划好每顿饭的主食和菜肴，也能避免不必要的浪费。
明年，让我们一起更节俭今年的春节虽然热闹，但也让我意识到浪费的问题。
明年，我们一定要提前规划好年夜饭和节日聚餐，控制好菜量，尽量做到“光盘行动”。
这样不仅能减少浪费，还能让我们的节日餐桌更加健康、环保。
