上海人注意!海参卖“白菜价”被曝光后,渔民说出行业真实情况

民生   2024-03-23 15:58   上海  
近日,一名卖海参的渔民大哥火了
他把市面上动辄几千上万
专供有钱人享受的野生辽参
卖出了老百姓都能买得起的“白菜价”
因为太优质、太便宜还被各大媒体争相报道
很多人不禁感叹
原来普通老百姓也可以天天吃海参

更难能可贵的是
一堆堪称行业“内幕”的机密问题
全被他说了大实话
海参源头价到底有多便宜?
海参跟鸡蛋到底哪个更有营养?
市面上真的买不到野生辽参了吗?
......
如果你也对这些问题感兴趣
不如来认识认识这位来自大连的渔民大哥

他叫林延男
来自“辽刺参之乡”大连长海县
这里家家户户基本都是渔民
林大哥的家里从爷爷那辈就开始捕捞海参
父亲也是一名“海猛子”
在一代又一代人的熏陶下
林延男也萌生了做海参的想法

(林延男的“海猛子”父亲)

家里人深知干海参苦累赚的又少
从小就让他好好学习
希望考个好学校,在城里工作

林延男也不负众望,05年的时候
他考上了一所大学的海洋科学专业
在校期间每年的励志奖学金
优秀学生,先进人物评选都会有他
一切都在往父母希望的方向发展

但他始终没有放下做海参的念头
一有时间他就去市场考察和调研
没多久就发现
在老家低价批发出去的野生海参
竟然在其他地方很难买到
市面上到处都是南方参、养殖参、掺假参
价格更是大连野生海参的好几倍
很多人不懂连续吃了好几年
被坑了钱财却没看到一丁点效果

(市面上的海参又假又贵)

真正的野生辽参具有多种天然营养成分
而且低脂低糖高蛋白
被誉为“海底八珍之首”

林延男知道真正辽刺参的好
就更看不得老百姓被假海参忽悠
所以暗自决定:毕业后就回家卖辽参
卖天然野生、纯淡干
全国老百姓都能吃得起的真辽参

09年林延男毕业后
毅然决然放弃了分配好的工作
回到老家开始着手干海参
他用了两年零10个月的时间
从最基层开始学起
跟海猛子学捕捞,跟老师傅学加工
每天不是在海里泡着捕捞海参
就是在工厂里加工海参
把内心那股严谨和扎实
全用在了做海参上

在把海参行业流程摸透了之后
林延男在村里联合了几十户渔民
成立了“海参合作社”
带领乡亲们承包海域
创建工厂,实现自产自销
更大程度的降低了海参价格
同时,林延男为了让大家看到自家海参的好
给自己的海参取名“养生源海参”
让大家都能知道正宗海参的营养
让更多老百姓吃到实惠放心的好辽参

如果你也喜欢吃海参补充营养

又怕多花冤枉钱

或者没有可靠的渠道

怕买到养殖参、南方参、掺假参

可以立刻添加林延男微信

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并且支持30天无理由退换

最开始客户并不多

都是身边的亲戚朋友支持他

结果大家发现老林的海参

泡发率高、参刺粗、参筋白、参肉厚

无论是炒菜还是凉拌

吃起来都艮啾啾的十分筋道

一传十十传百

天南海北都有人来找他买海参

网上很多海参商家自称渔民
但是敢把从捕捞到加工
全程向大家公开透明的
只有林延男自己
他说就是要揭开这个行业全部秘密
让老百姓都能吃上放心实惠的好参
再也不用为挑海参发愁!

去年8月,养生源海参
凭借纯天然、真淡干、高营养的产品品质
被评为315诚信品牌、值得信赖品牌

随着产品慢慢变火,有人建议林延男涨价

他一口否决:“当年同学母亲生病

拿了一盒海参去看望

亲眼看见她把一头参切成6段

一顿只舍得吃一段

全国有多少像她一样的老百姓

喜欢吃海参

又舍不得吃海参

别人卖多少钱我管不着

只要我卖一天海参

就一定只卖源头价、良心价

去年一年林延男就卖出
3287954头真淡干辽参!
头头都是高泡发好辽参
价格却连外面的一半都不到
买过的人无不心花怒放

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01

一类水质极速加工

养生源海参留住全部营养成分

好水出好参
为了找到合适的捕捞水域
当年林延男和朋友
花了大半年时间走遍北纬39度线
才找到这个别人嫌弃偏远的无人小岛
远离航道、没有污染
出产的辽参直接生吃鲜美无比
水下30米生长着209种天然藻类
辽参每天换着花样吃大餐
辽参粘多糖含量是普通海参的2.5倍!

捞上来之后

可以看到这里的辽参

参刺粗短,肉质结实紧绷

因为长期吃海藻

全身呈现自然褐色

个个都是参壮士

让林延男欣喜不已


普通渔民一出海就是一整天
林延男定下死规矩:
4-5个小时必须往回赶
赶在最佳时机给海参剖肠加工
把活性营养全部留住
吃一根就有一根的效果

“乱七八糟的东西我不会也绝不学”
“我做海参只用开水煮”
林延男的工人都感叹:
他做海参要求太严格!
直接把加工全程发给大家看
真是毫无保留

盐是有规定的
只要不超过20%就算品质好参
林延男硬是改进煮制方法
把含盐量控制在12%以下!
这样的海参吃起来简直太实惠


很多厂家用上了烘干设备

速度快、不受天气影响

但是容易破坏海参的活性营养成分

而林延男坚持遵循古法自然晾晒

成千上万根海参

每3小时挨个翻面一次

一晒就是20多天

可以多保留2倍以上营养成分




直到海参几乎晒干所有水分
摸起来扎手、敲起来有声
唯独称起来不压秤
拿回家放2/3年都不会变质

买回去哪怕是第一次泡发

也可以轻松泡出十几倍的泡发率

泡好之后的海参
参刺粗、参足密、参肉厚、参筋白
拿在手里沉甸甸很有质感
只需要经过简单加工

就可以做出一道营养美味的大餐


还有些既简单,又大补的食用方法
不是老渔民根本不知道
林延男把这些方法收集整理成一本秘籍
今天加微信就可以免费领取


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02
养生源海参闭眼放心买
任何不满意?退!泡发了也能退!

去年9月份

林延男又升级了大连的SC国标工厂

全流程全时段接受国家监督


林延男这里的每1根海参出厂
都得过五关斩六将
第一关,是品相关
机器挑拣3遍,淘汰瘦的小的
师傅手工挑拣2遍,淘汰品相不好的
每一根都整整齐齐、漂漂亮亮


第二关,是理化关

主要包括理化检测、微生物检测

泡发率检测、泡发口感检测

保证你拿到的辽参既美味又营养

对于很多厂家来说这已经是最高标准

但是对于林延男来说这只是基础
第三关,CNAS检测关
CNAS检测机构都是国家认监委认证的
权威检测机构
堪称产品检测的黄金标准
养生源海参要求所有指标高于国家标准
才能合格出厂!

“我是个大老粗,不懂做买卖”

“就知道一个道理,做回头客准没错”

这是林延男常挂在嘴上的话

他对每一个客户都说:

有任何不满意,直接退给我

运费我来承担

绝不让您损失一分钱

哪怕泡两根试试,也没关系!

不愧是东北人

人实在、参地道,买过的都得被感动

顾客真实好评:


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孝顺孩子、卖海参的、网红、丈夫......

林延男到底是个什么人很难说

这些年

他定期去看望孤寡老人


在社会需要的时候挺身而出 
给受灾地区捐物资

......

挣点钱全投到了公益上

借用他爱人的一句话

他就是心善,见不得别人受苦

找他买海参你唯一需要担心的

就是会爱上他的海参,爱上他这个人


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