对肺非常好的“3种蔬菜”,建议天冷要多吃,人人吃得起,冬季正当时,千万不要错过了

美食   2025-01-30 13:00   山西  
最近呀各地都在下雪,气温都低了好几度,寒风凛冽,咱们的身体啊,特别是肺,可得好好照顾着。今儿个,二丫就给大家推荐三种既实惠又对肺特别好的蔬菜,保证让你吃得暖洋洋,身体倍儿棒!

一、白萝卜——润肺小能手
说起白萝卜,那可是咱们餐桌上的常客,价格便宜,做法多样,关键是它润肺的功效可不容小觑。中医上讲,白萝卜性凉味甘辛,归肺、胃经,能清热化痰、生津止渴。冬天空气干燥,多吃点白萝卜,就像是给肺洗了个澡,清清爽爽。
做法推荐
1.白萝卜炖排骨:先把排骨焯水去腥,再与切好的白萝卜块一同放入砂锅,加入姜片、葱段,小火慢炖至肉质酥软,汤色奶白。这道菜不仅鲜美,还能暖身润肺,简直是冬日里的最佳拍档。
2.蜂蜜白萝卜汁:将白萝卜洗净去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,加入适量蜂蜜搅拌均匀。


每天早晨空腹喝一杯,润肺止咳,还能帮助消化,润肠通便,让你一整天都精神焕发。
二、莲藕——养肺佳品
莲藕,这水里的宝贝,可是个养肺的好东西。它生吃清热生津,熟吃健脾开胃,无论是凉拌还是炖汤,都能吃出不同的风味。中医古籍《本草纲目》中提到,莲藕“主补中养神,益气力,除百病”。冬天吃莲藕,既能补充体力,又能滋养肺部,让你远离咳嗽烦恼。
做法推荐
1.莲藕排骨汤:选新鲜莲藕,去皮切块,与排骨一同下锅,加入少许枸杞、红枣,慢火炖煮。这汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,特别适合体质较弱的中老年人。

2.凉拌莲藕将莲藕切成薄片,焯水后迅速过凉水,保持爽脆口感。加入蒜末、香菜、醋、生抽、香油等调料拌匀,清新爽口,开胃解腻,是冬季餐桌上的亮点。


三、山药——润肺补肾两不误
山药,这土里长出的宝贝,别看它外表朴实无华,内里可是藏着大大的养生秘密。山药性平味甘,入肺、脾、肾三经,既能润肺止咳,又能健脾补肾,是冬季进补的优选食材。老人们常说,“山药是个宝,吃了身体好”,这话真是一点不假。
做法推荐
1.山药粥:将山药去皮切块,与大米一同煮粥,待粥煮至浓稠时,加入适量枸杞、红枣调味。这道粥既暖胃又润肺,特别适合早晚食用,让你整个冬天都暖洋洋的。
2.清蒸山药:将山药洗净去皮,切成段,放入蒸锅中蒸熟,淋上蜂蜜或者桂花酱,口感软糯香甜,既保留了山药的原汁原味,又增加了风味,是一道简单易做的养生佳品。

结语:
冬季寒冷干燥,咱们的身体需要更多的关爱,不妨试试二丫推荐的这些食谱,既美味又健康,还能润肺养生。记住哦,食疗养生,贵在坚持,日常生活中,多留意自己的饮食,让健康从每一餐开始。记得哦,身体是革命的本钱,好好照顾自己,就是对家人最大的爱!

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