编辑 | 森仔
来源 | 星岛环球网
面对北上热潮,本地餐饮、零售市道面临挑战,各区结业潮持续不断,单是过去一年,就有数十间港人耳熟能详的本地品牌、过江龙店(外地来的企业)不敌市况,无奈选择离场,向一众香港市民告别。《星岛》为大家整合了在2024年间宣告结业的37间店铺,当中包括广为人知的舒适堡、华润堂、大昌食品等连锁店,亦有屹立香港超过半世纪的老字号。
过江龙店撤出香港|1. 度小月 台湾百年担仔面店
台湾百年老店度小月以担仔面起家,招牌祖传炒制肉燥风味深得当地人喜爱,分店开遍全台湾,更吸引不少游台港人光顾,因此,前称皇玺集团的今米房集团在2017年以900万元购入香港特许经营权,将度小月引进。度
2. Isaac Toast 韩国国民早餐店与港人告别
韩国“国民早餐店”Isaac Toast凭借其多样口味的吐司三明治成功红遍亚洲,在不少韩国剧集及综艺节目中也能找到它的踪影。Isaac Toast更于2019年进驻香港,先后在沙田新城市广场及旺角朗豪坊开设分店,惟两店亦在去年6月及今年9月相继结业,撤出香港。
3. 鼎王麻辣锅 台式麻辣火锅线结业
台湾知名火锅店鼎王麻辣锅在2019年11月登陆香港,并于尖沙咀开设首间海外分店,当时曾掀起一股台式火锅热潮。鼎王麻辣锅曾于2020年在将军澳康城设第2间分店,惟该店已于去年结业,而尖沙咀店亦在今年7月中旬在社交平台上宣布结业消息。
4. 道顿堀御好烧 日本No.1大坂烧登港七年全线结业
道顿堀御好烧始于1990年,被誉为日本排名第一的大坂烧连锁餐厅,于2017年在尖沙咀K11 Art Mall开设首间香港分店,由本地饮食集团──和心集团代理,全盛时期开设近10间分店,但近年仅剩下的旺角朗豪坊分店也在6月30日正式结业,意味着品牌在香港将全线结业。
5. 萝卜向南 内地湘西菜开业4月即退场
内地品牌萝卜向南主打湘西菜,招牌菜泡菜用上“湘西非遗技艺特色”作招牌。萝卜向南去年12月才租下旺角登打士广场地下铺位,开业仅4个月即退场。
6. 阿默蛋糕 招牌12层手工蛋糕
来自台湾的阿默蛋糕于2019年在朗豪坊设立其海外首家分店,不过,上月就在其官方Facebook上宣布结束香港全线业务,并感谢港人多年来的支持与喜爱。
7. Garrett Popcorn 美国著名爆谷店10月关闭6分店
人气爆谷店Garrett Popcorn于1949年在美国芝加哥创立,主打其秘方制作爆谷,如芝加哥风味、芝士、焦糖等。该品牌于本月8日突然宣布将在10月结束全香港全线业务,关闭6间分店。
香港本地品牌/老字号结业|1. 振安大押 当铺屹立湾仔逾80年
振安大押位处的建筑大约于1924年兴建,曾属有“当铺大王”之称的本地著名商人李右泉之产业,经历转手后,在四十年代改名为“振安大押”并一直沿用至今。店铺于稍早前贴出搬迁启示,表示店铺因租约期满,于2024年9月3日光荣结业,押品侯赎会搬迁至湾仔轩尼诗道311号地下“同丰大押”办理。
2. 顺香园 自设工场 唯一港产手做马仔成绝唱
拥有超过40年历史,在火炭自设糕点制作
3. 日升玩具 湾仔玩具街30年老店
位于湾仔太原街的日升玩具开业数十年,店铺于8月中旬挂上“有缘再见”、“光荣结业”等告示,令不少网民十分不舍,就连同位于太原街的玩具店亦在社交平台上发文,为日升玩具的结业感到可惜。
4. 沙田茵餐厅 《阿郎的故事》等电影取景地
沙田茵餐厅坐落于大围半山,开业近60年,餐厅主打印度尼西亚菜,招牌现烤沙嗲串烧深受食客喜爱。今年8月,沙田茵餐厅传出将于9月底结业的消息,这个旧式港产片的热门取景地亦正式成为历史。
5. 德国热狗 31年坚持“香港制造”理念
位于何文田胜利道的德国热狗早前预告于9月26日结业,店铺于1993年由一位德国人创立,至今已屹立香港已超过31年,虽然经过两次易手,但负责人一直坚持“香港制造”的理念,制造出新鲜美味热狗。
6. 廖孖记 百年老字号腐乳店 陷食安风波终结业
香港百年腐乳老店“廖孖记”于本年中陷食安风波,食物安全中心指两次验出瓶装腐乳菌量超标,更被质疑产品并非“香港制造”,最后由第四代传人在7月证实结业消息,并在廖孖记佐敦店贴出“结业”告示。
7. 悦来老朱小食 烧卖关注组力推 屯门手工烧卖名店
屯门悦来老朱小食的手工烧卖、辣椒油及牛肉球深受街坊欢迎,更获得Facebook群组“烧卖关注组”力推,连外国媒体都有报道,可惜小店在多重原因夹击下,于6月尾正式结业。
8. 南小馆 初代攻港内地品牌
南小馆为内地上海小南国集团于2012年设立的餐饮品牌,主打中高价位上海菜,高峰时期曾在香港拥有超过10间分店,遍布港九新界。因租约期满,南小馆的最后一间分店青衣城店于今年10月13日正式结业。
9. Bento Express AEON旗下日式便当外卖店
AEON旗下日式便当专门店Bento Express,提供健康的日式食品及饮料外卖便当,曾于将军澳、大围、尖沙咀、坚尼地城等开设分店。本港最后一间位于港铁青衣站的分店于10月3日结束营业,意味Bento Express将步入历史,全线撤出香港市场。
10. 明将寿司 以创新“暗黑料理”打响名堂
被誉为“暗黑料理”的明将寿司曾推出红豆军舰、菠萝军舰、雪糕寿司等创新食品,成为一代人的集体回忆。其位于深水埗西九龙中心的旗舰店于2014年装修后,转型成廉价放题“韩日烧”,不过亦在6月贴出“结束营业、谢谢大家”告示,宣布结业消息。
11. 鱼米家 主打顺德鱼腐、鱼汤米线
有24年历史的米线连锁店“鱼米家鱼汤米线大王”曾带起一阵鱼汤米线风潮,成为不少港人的最爱。全盛时期分店遍布港九新界的鱼米家亦于今年6月尾,结束最后一间位于大角咀的分店。
12. 长洲甘永泰鱼蛋 长洲名物大鱼蛋
甘永泰鱼蛋作为长洲人气店之一,主要售卖特色小食“大鱼蛋”,门外常有人龙排队光顾,然而,甘永泰鱼蛋屹立逾40年,在8月15日光荣结业,区内名物或将成为历史。
13. 华辉餐厅 大埔街坊宵夜饭堂
大埔华辉餐厅创立40年,以苹果批和鸡批闻名,更曾经荣获过米芝莲推介,加上餐厅24小时营业,成为附近街坊的宵夜饭堂。然而,餐厅在今年8月贴出招租广告,亦有拍卖行在报章刊登广告拍卖餐厅内的家具。
14. 大渣哥茶记 前港姐冠军创立 鱼蛋店起家
大渣哥茶记由前港姐冠军谭小环夫妇创立,由鱼蛋店开始,到后来涉足茶餐厅业务,先后在铜锣湾、尖沙咀、旺角等开设分店。餐厅在5月中宣布香港的分店将全线结业,结束十年业务。
15. 总统戏院 屹立铜锣湾58年 多代市民回忆地
位于铜锣湾的总统戏院于1966年开业,至今已营业逾半个世纪。总统戏院在4月30日结业,完成长达58年的服务,当日吸引不少市民前往打卡留念。
16. 老三阳 上海南货专门店 江苏大闸蟹/金华火腿
位于铜锣湾登龙街的老三阳,专售江苏大闸蟹、金华火腿、各式上海糉等上海南货,开业40年,曾经历逼迁搬铺,最终仍敌不过时代巨轮,于门店贴上“我老三阳退休啦!”的告示,宣布光荣结业。
17. 开益书店 两度易手后关闭实体店
位于旺角洋菜南街的楼上书店开益书店开业接近20年,该店于2003年在铜锣湾首次开业,两年后在旺角设立了分店,及至2010年,开益书店铜锣湾店易手。由于租约到期,旺角书店曾于2016年面临结业危机,其后幸找到有人接手方可继续营运,惟今年4月因经营上的调整,无奈结束实体店的营运,网店则维持不变。
18. 荃湾福来上海面 抵食云吞面/炸猪扒
位于荃湾香车街的“福来上海面”已经营近50年,店内云吞面和炸猪扒上海面深受附近街坊喜爱。然而,随着老板年事已高,无法继续经营,该店于今年2月正式闭店,让众多顾客不禁感到惋惜。
19. 佐敦马华餐厅 老牌海南鸡饭 人手不足宣告退场
创立于1969年的马华餐厅,拥有超过五十年的悠久历史,提供正宗的马来西亚美食,特别是海南鸡饭及串烧,深受广大食客的喜爱。今年初,餐厅在门外张贴告示,宣布因租约到期及人手不足而结业。
20. 葵广合兴隆 手工制怀旧糕饼小食
合兴隆专售传统手工怀旧食品,自设
21. 观塘葫芦馆 驰名姜汁撞奶转手“再”结业
港式甜品店葫芦馆自创立以来已逾四十年,店内主打各款传统手工制作的港式甜品,尤其姜汁撞奶及人手制作的芋圆深受顾客喜爱。然而,葫芦馆于2月在社交平台上发布消息,指由于主理人年事已高,店铺将于同月24日结束营业。虽然,不久后觅得有心人顶手继续营业,惟事隔半年后,又再悄然告别各位粉丝。
22. 尖沙咀火间土 开业21年 租约期满光荣结业
位于尖沙咀的日式餐厅火间土开业21年,店内装修以独特的榻榻米为主,坐拥维港景色,环境舒适。日前,火间土负责人其社交平台上表示店铺因租约期满,正式光荣结业,并感谢顾客多年来的支持和爱戴。
23. 别府九州岛拉面 90年代引进地狱拉面
别府九州岛拉面创立于1996年,以招牌九州岛猪骨汤拉面及地狱拉面打响名堂。餐厅自2016年起经营遇到困难,逐渐收窄经营模式,而位于青衣城的最后一店亦在3月宣告结业,令人慨叹。
24. Holly Brown 精品咖啡/全港首创炒雪糕
本地咖啡店Holly Brown主打精品咖啡和意大利雪糕,曾推出全港首创的即叫即炒“炒雪糕”而风靡一时。Holly Brown及旗下副线餐厅Cabin Crew Coffee于近年相继传出结业消息,最后一店,位于尖沙咀美丽华商场的Cabin Crew Coffee也在8月11日正式结业,意味着Holly Brown品牌旗下餐厅已全数撤出香港市场。
25. Nebraska Steakhouse 厚切花胶扒 周润发曾光顾
花胶扒名店Nebraska Steakhouse开业8年,由乐意扒房家族成员经营,人气厚切花胶扒过经炆煮后相当入味,口感柔滑且富有弹性。餐厅于月前在Facebook宣布将在11月10日正式结业,并表示会在11月11日至13日进行清理工作,诚邀各位市民到场免费自取或以优惠价格选购合适餐饮用具或家俬。
26. Joyful Dessert House 9年米芝莲推介
旺角知名甜品店Joyful Dessert House以口感松脆的拿破仑蛋糕及外脆内软心太软而闻名,开业10年,就连续9年荣获米芝莲推介,可见其出品相当有水准。不过,月前Joyful Dessert House在Facebook上透露因近年生意下跌,终选择在年底结束营业。
香港本地大型连锁店全线结业|1. 舒适堡 9月突全线结业
大型连锁健身中心“舒适堡”在9月6日发出通告指,全线健身中心将暂时结业,并称新的投资者已承诺继续为舒适堡的会员免费提供
2. 华润堂 个人护理用品店关闭全线全店
连锁药房华润堂成立于1999年,主要售卖各式保健及个人护理用品。华润堂在10月8日透过官方平台指受到外部不确定的因素及各种营运挑战的影响,将于11月8日结束香港全线18间分店的营运,并通知会员需在11月7日或之前亲临门市,完成积分换领。
3. 大昌食品 急冻食品专门店一连关闭28间分店
本地连锁式大型食品及急冻食品专门店“大昌食品市场”开业逾39年,属大昌行集团的附属零售企业,分店遍布港九新界。今年3月,大昌行集团宣布决定关闭全港28间食品零售店铺,继续提供采购、分销及食品加工等业务。