11月7日
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将“骑”进普洱思茅
提起普洱
你会想到什么？
是“左手咖啡右手茶”的松弛感生活？
是历史悠久的茶马古道？
还是热情洋溢的民族风情？
民以食为天
作为多民族聚集地
普洱思茅的美食相当板扎
这里
孕育出了极具地域特色的饮食文化
春吃百花、夏吃百果
秋吃百虫、冬吃百根
食在普洱思茅
以原生美食，感知一方水土
快跟随茶茶一起
邂逅舌尖鲜、香、麻、辣的精彩
品味有一种味道叫普洱
思茅美食
“味”你而来
花生汤米干
在思茅区
花生汤米干作为
当地独具特色的早餐之一
被网友们称为
“涂改液米干”
是名副其实的地方网红
酸醋米线
普洱的酸醋米线
是一碗充满“烟火气”的米线
以熊熊大火熬制的高汤为基底
搭配Q弹爽滑的米线
放上肥瘦相间的肉沫
再加以具有普洱特色的“作料”：酸醋
一口裹满汤汁、肉沫的米线搭配着一口醋
令人直呼过瘾
鸡豆腐
臭豆腐煮鱼
臭豆腐煮鱼
是一道令人惊艳的创意菜品
当臭豆腐的醇厚与鱼肉的鲜嫩
在锅中碰撞
一场味蕾的盛宴即将上演
特色马帮菜
普洱茶餐
凉拌水果
到普洱
你一定要解锁
另一种水果打开方式
——凉拌水果
甜中裹挟着酸酸辣辣
绝对让你口水“一丈高”
传统手工糕点
思茅的传统手工糕点
也是绝不可错过的美食
无论是外皮还是内馅
都充满了匠心独运
每一口都仿佛能感受到
甜而不腻的芝麻酥、夹心饼干
皮薄馅多的火腿月饼、豆沙荞饼......
无一不是小店里的主角
传统与时间的沉淀
让人陶醉其中
特色烧烤
夜幕降临
思茅的大街小巷弥漫着烧烤的香气
烧烤的火苗，跳跃着滚烫的情怀
独特的烧烤技艺，鲜嫩的肉质
在火焰的烘烤下油花滋滋作响
散发的香气令人垂涎欲滴，欲罢不能
一串烧烤，一口故事
普洱的烧烤美食数不胜数
每一家店铺都有自己的独门秘籍，各具风味
油呛小吃
油呛菜是普洱美食的一颗璀璨明珠
以其独树一帜的“油呛”烹饪技艺
巧妙地将食材的鲜美与香料的辛辣交织在一起
打造出一种既热烈又和谐的味觉盛宴
每一口都让人沉醉其中，余味悠长
普洱思茅
正以它独有的韵味
静候您的光临
作者：徐椿黠 张齐平（文/图）（部分图片）综合收集整理
编辑：徐椿黠
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