据了解，这家饭馆位于上海繁华的商业区，一直以来都以提供地道的潮汕美食而闻名。菜单上菜品的价格普遍较高，但一直以来都未曾引起如此大的争议。而此次推出的潮汕砂锅白粥，标价竟然高达200元一份，让不少食客感到震惊和不解。
11月26日，多个相关话题冲上热搜。
对于这份高价白粥，饭馆工作人员表示，制作过程中选用了优质的食材，包括新鲜的虾、蟹、贝类等海鲜，以及多种潮汕特色的配料和调料。同时，砂锅白粥的制作工艺也十分讲究，需要经过多道工序精心熬制，以确保粥的口感和营养价值。因此，虽然价格较高，但绝对物有所值。
11月25日，该饭馆店长表示，这款白粥之所以贵是因为“使用了依云水（某法国品牌矿泉水）熬煮，其它粥用的是普通过滤水，不愿意吃不要选择就可以了。”
店员称，白粥是用东北有机大米和阿尔卑斯山矿物质水熬煮的，之所以贵是因为人工现熬。但网友表示自己点的这锅，200元白粥底部烧糊了。
该店长介绍，这款白粥并非店内主推菜品，“初衷不是卖给大众消费的，是老板做过给朋友他们觉得好吃，就弄到菜单上了，十几年前就是这个价格了。”
来源：新街派 生活报、中国新闻周刊、微观上海、北京青年报
编辑：张连珠
审核：郑时雨 周文硕
