菌界“萌宝”成长记
文摘
2025-01-10 10:26
广西
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餐桌上的常客——平菇
看似普通，实则不简单
你以为
它们长在树上？
还是在草丛中？
1月8日，忻城县古蓬镇凌头村板垒屯的平菇种植大棚里，湿润的空气伴随着清新的平菇香味扑面而来。一排排菌包摆放整齐，鲜嫩肥美的平菇从菌包中探出“脑袋”，长势喜人。韦胜林是当地的平菇种植大户，目前他有两个平菇种植大棚，共有18000个菌包。当天凌晨3点多，韦胜林就和家人起来采收平菇，收了200多斤拉到县城南批发市场售卖，每斤批发价在1.5元左右。![]()
“目前这种寒冷天气，营养高的菇包10天就可以出菇，营养不高的就十几二十天，也有一个月才出的。”种植户韦胜林告诉我们，平菇什么时候能采收，要看天气，还看菇包的营养。天气冷的时候久一点，暖了就快一点，出菇率在95%左右，每个菇包能出3至4次菇。![]()
“古蓬镇种平菇、秀珍菇比较多。我们主要是了解种植大户的生产销售情况，并对他们的栽培技术进行指导。”忻城县农业种植技术推广服务中心副主任莫惠萍说，他们从日常管理等方面给种植户建议和帮助，提高他们的种植积极性。![]()
据了解，忻城县食用菌栽培主要以香菇、黑木耳、毛木耳、秀珍菇、平菇、赤松茸为主，目前平菇、秀珍菇开始出菇并销售。记者 | 莫玉秀 樊娇慧
编辑 | 蓝文欣
责编 | 蓝英玲
审核 | 熊 盛
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