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“天气好的时候，一天可以生产3000斤左右，我们的米粉口感软糯，本地人很喜欢，大塘、思练、安东的粉店都跟我们订购，也有柳州、广东的螺蛳粉厂跟我们订购。”正在整理晾晒米粉的工人莫兰桂说。
从2022年的小作坊到2023年的加工厂，加工厂负责人韦景松前后投资了一百三十万，扩大到现在的规模。虽是初具规模的新厂，但在当地已小有名气，从清晨到下午，米香四溢。加工厂有固定工人五个，忙碌的时候会招10个附近村屯的临时工，工人每天可以有100-120元的收入。
照工厂目前的生产进度，两三天可以做好一车干米粉。出货不愁，销路也看好。6日当天一大早，负责人韦景松已经将一车装满9600斤米粉的货车拉往柳州，下午又有厂家自行到厂里拉走了一车。
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记者 | 莫玉秀 樊娇慧
编辑 | 蓝敏妮
责编 | 蓝英玲
审核 | 蓝春青
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