嘿,我是阿雅,一位 30 岁的妹子,在太原努力打拼,爱美食、爱生活
老年痴呆症(阿尔茨海默病)已成为众多家庭难以承受之重,它不仅侵蚀着患者的幸福晚年,也给家庭带来沉重的精神与经济压力。今天,我要提醒大家,有两种看似无害的食物,实则可能是老年痴呆的“隐形推手”。很多老年人还天天吃,快来看看你家有没有!
截止到2020年,我国65岁以上的老年人有1.9亿,而这1.9亿中有接近2000万的痴呆患者,80岁的老人中每2个人将会有1人有罹患痴呆的风险。
高盐食品
你可能已经听说过,高盐饮食会增加高血压、心血管疾病的风险,但你或许不知道,它与老年痴呆也有着千丝万缕的联系。高盐饮食的老年人患老年痴呆症的风险比低盐饮食者高出近30%。
那么,如何减少盐分的摄入呢?阿雅给大家支几招:
如何减盐不减味?
自然调味:使用香草、柠檬汁、姜蒜等天然食材提味,减少对盐的依赖。
烹饪技巧:出锅前再放盐,既保留风味又减少摄入。
高糖食品
高糖饮食不仅会导致血糖水平剧烈波动,影响胰岛素敏感性,还可能通过炎症反应和氧化应激机制损害大脑神经元。
那么,如何避免高糖饮食呢?阿雅也有几个小建议:
天然甜味剂:使用罗汉果、赤藓糖醇等天然甜味剂代替白糖。
水果替代:用新鲜水果代替甜点,既满足对甜味的渴望,又补充了维生素和矿物质。
阿雅有话说:
中医讲究“药食同源”,认为食物不仅能滋养身体,还能调和阴阳,预防疾病。在预防老年痴呆方面,中医推荐以下饮食原则:
益智食材:适量食用核桃、芝麻、黑豆等益智食材,有助于改善记忆。
药膳调理:根据体质,适当选用枸杞、茯苓、山药等中药材煲汤,调理身体,增强体质。
老年痴呆症是一种不可逆的疾病,一旦患上,将给个人和家庭带来无尽的痛苦。因此,预防成为了我们最有力的武器。通过调整饮食结构,减少高盐高糖食品的摄入,我们可以为自己的大脑健康筑起一道坚实的防线。
阿雅想问大家:你们家的餐桌上,是否还摆放着这些高盐高糖的食品呢?