DANIEL'S COFFEE VLOG
一杯手冲咖啡
虽然受水的温度
咖啡粉的研磨粗细度
水流大小，断水次数
下水高度等因素影响
听起来似乎挺难
然而其实并不难
先学着享受过程
结果自然会变化
手冲咖啡
只要有手就能冲
反复练习经典手法
慢慢就会上道了
/
日式火山冲
是一种观赏性
很强的手冲咖啡
冲泡的过程
非常享受和治愈
分段式间歇性的注水
会看到咖啡粉在滤杯中
膨胀 - 收缩
再膨胀 - 再收缩
整个过程看起来就像
火山喷发一样
日式火山冲
因此而得名
/
日式火山冲的特点
属于高浓低萃原理
弱化中深烘的苦味
增强回甘时的甜感
萃取完的口感
浓郁香醇顺滑
回甘甜感明显
整体高甜不苦
你可以试试看
温 馨 提 示
大家可以在下面官方账号
看到视频内容：
从左到右，分别是：
小红书 —> 抖音 —> B 站
扫码识别，即可关注
欢迎前去捧场
