香榧树作为我国的特有树种
「香榧树」和红豆杉同属一个类目
以西施故里诸暨所产为佳
产量+采摘+工艺,注定它不是普通的坚果!
香榧树高十几米,长在深山老林
采摘方式极难,全靠人工采摘
只能人工使用竹制的蜈蚣梯
人双腿夹住竹竿、脚踩在横梁上
要在蜈蚣梯上站稳需要很好的平衡力
(看着就很惊险,真是粒粒皆辛苦)
三年才成香榧果,产量稀少
香榧一年开花,一年结果,一年成熟
从开花结果到种子成熟
再加上从开花、结果到成熟要经三年
一颗树上今年明年后年的果子长在一起
所以又叫三代果
因为一树有三代果
所以只能人工一颗颗采摘
它不能像山核桃一样用竹竿敲打
一敲就会把明年后年的小香榧都打落啦
香榧子从果子采摘到坚果
需要历经十二道工序,来之不易
从果子到坚果还要剥皮
冲洗、晾晒、炒制、品控等多个环节
每个环节都要足够的耐心和毅力
每一颗香榧子都经历漫长岁月的成长
艰难的采摘、复杂的处理工艺
才送到了我们手中
也成为坚果家族中最独特的存在
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制作好的香榧有淡淡的木香
夹杂着玫瑰和油脂的味道,清新怡人
不费吹灰之力,黑衣一搓就掉
露出浅黄的香榧仁,肉眼可见的新鲜
一看这个色泽,就是新鲜无疑!
香榧上有两只“眼睛”
只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺
硬壳便开裂,去除黑色的果衣
便可食用😋
平时走亲访友,带上坚果倍有面子
这款香榧坚果小众又珍贵
秒杀市场上一众各式坚果
口味香醇又独特,营养非常的丰富
一口下去香酥脆,细细品味
特别好吃有香味
如此好吃得坚果,亲朋好友头次见
这个礼物正合他们的心意
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2024新鲜的香榧,已经上市
空闲无聊时,吃点坚果缓解嘴巴小寂寞
这款新上市的香榧
刚刚好,特别适合充饥
吃进嘴里,有缕香榧淡淡香
夹杂着玫瑰和油脂的味,酥脆好吃
越吃越上瘾,越嚼越有味道
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偶尔和朋友小聚一起
免不了聊天,吃点零食干果
这款香榧,非常适合分享
小众高档的坚果,很多人第一次吃
用手指按住香榧眼睛
轻轻一剥就开了,果肉丰富
脆脆的口感,朋友都夸赞好吃
吃完唇齿留香
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人间烟火气,最抚凡人心
入口酥脆的香榧,小众又独特口味
数量稀少,每年都不够卖的
趁着有货,赶紧抢购
买给自己尝鲜,送亲朋好友父母~
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