幸福生活，落到“食”处
寒冬时节
最是适合温暖与进补
吉利学院的味道，不仅蕴藏在一日三餐的每一碗粥饭之中，更洋溢在校园餐厅那香气氤氲的角落
好好吃饭
就是好好生活！
或许，美食最终极的意义就是获得幸福感
这个冬季
让我们约上好友
以校园为中心
十分钟为行程时间，在吉利学院生活圈中
开启美食探索之旅吧！
美味餐厅·早餐
当卤汁里胖乎乎的茶叶蛋
遇上色香味俱全的鸡蛋饼
配合着一碗爽滑绵密的热粥下肚
沉睡的味蕾足以在此刻被唤醒
黑糯米粥的香甜、玉米饼的酥脆
干蒸烧麦的鲜美、山楂红枣糕的酸甜
还有包子、油条、手抓饼、卷饼
蛋羹、桂花糕、红糖糕、蒸饺、煎饺
......
各式各样的早点琳琅满目
让人目不暇接
为吉利学子的学习生活注入新活力
搭配上一杯热腾腾的豆浆
能量满满开启新的一天
美味餐厅·午餐
午餐则是各式特色菜的主场
麻辣烫弥漫的香气如同舞动的火焰
在空气中热情散开
黄焖鸡则宛如一曲美妙的交响乐
配上颗粒饱满的大米饭
每一口都在唤醒舌尖的欢喜
红烧肉软糯地如同入口即化的棉花糖
油脂在烹饪过程中被充分释放
肉汁四溢，仿佛美味的泉水从中涌出
让人不禁垂涎三尺
学校餐厅的大厨们宛如艺术家
他们用巧妙的手法
将粒粒分明的米饭
演绎得淋漓尽致
在这美食的画卷中
烤肉饭、卤肉饭、石锅拌饭等各式佳肴
散发着诱人的香气
牛肉饭、猪肚饭、铁板饭等
各类美味则像是音符
谱写出一曲曲动人的美食交响乐
美味餐厅·晚餐及甜点
冒着热气的关东煮，咬下去超满足
洋芋坨坨绵软细腻、香甜可口
一碗下肚所有关于冬天的记忆
都将变得满足温暖
经过了一天的奔波与忙碌
这里总有一盏灯为你点亮
愿你在这温暖的灯光下
掸去一身的疲惫
享受一份热气腾腾的美食
既暖了胃，又暖了心
最终伴着这份安然的温暖，进入梦乡
晚餐，面食的选择也很丰富
麻辣牛肉面汤味浓郁，劲道爽滑
干拌油泼刀削面料足味美
色味俱全，争相出彩
或者来碗热气腾腾的卤肉面
卤肉吸收了鲜美的汤汁
散发出浓郁的香气
伴着诱人的色泽
带来视觉与味觉的双重享受
还有凉面、热干面、阳春面
肥肠面、酸辣粉、羊肉米线、螺蛳粉
......
满足每一位热爱面食的“吃货”
除此之外
食堂还提供甜品、水果等
满足不同口味的需求
这些美食不仅填饱了我们的肚子
更如同一剂治愈心灵的良药
带来无尽的慰藉与满足
餐厅环境·舒适与便捷的完美融合
学校目前有学一、学二、学三一共3个餐厅
建筑面积超3万平方米
走进食堂，寒冬的冷气瞬间被温暖驱散
现代化的装修风格
配合合理的空间设计
既保证了用餐的便利性
也为学子们提供了一个温馨的交流场所
干净整洁的桌椅和有序的分区布局
满足了不同场景的需求
无论是三五好友的小聚
还是一个人安静的用餐
这里都有适合的空间
此外，食堂还贴心地在角落设置了
充电插座和自习区域
方便学生在用餐之余完成学业任务
墙面上的文化标语和美食图片
更为食堂增添了活力与趣味
美食背后的故事
300、18021
这串数字的背后
传递着无数吉利人
对食品安全的努力与坚守
汇聚着动人的暖心故事
......
为了让学生们吃得放心、安心
学校可是下足了功夫
食品安全问题是“头等大事”！
从采购原材料那一刻起
他们严格挑选每一颗蔬菜、每一块肉
与多家优质供应商合作
确保所有食材的新鲜和质量
他们化身“美食界的守护神”
每个烹饪环节都严格
按照国家食品安全标准操作
每一道工序都得“过五关斩六将”
才能端上餐桌
学校还引入了“明厨亮灶”系统
学生们可以直接看到每道菜品的制作过程
学校后勤处还连续多次开展
师生“走进后厨”、食品安全知识竞赛
食品安全讲座等活动
既丰富了师生的校园生活
又增强了师生对食品安全的关注度
充分透明化的管理也让人倍感安心
另外，学校还设立了一个
超全面的食品安全追踪系统呢！
从食材的采购开始
到最后送到学生们的餐盘上
每一个步骤都清清楚楚地记录下来
追踪起来一点儿也不费劲
不仅如此
学校还设置专项经费
专人负责，建立食品安全快检室
食品安全检测员向平老师分享道：“作为食品安全的‘守护者’，我每天都会对学校蔬菜、肉类等食品以及加工容器具、水质、餐具进行全流程、全覆盖检测，单日检测数据最高达300多次，检测数据经过严格审核后，再上传系统，确保了数据的准确性和可靠性。每周我将审核通过的数据汇总上传至OA系统，截止11月底，2024年已进行了18021次检测，从一点一滴做起，为学校食品安全保驾护航。”
食堂员工们还会定期参加食品安全和卫生培训。这样一来，他们不仅能够持续提升自己的业务水平，还能确保每一餐都符合高标准的食品安全要求。
后勤处办公室副主任刘江枫说道：“学校成立食品安全工作领导小组，建立‘学校—后勤处—后勤公司—餐饮单位’四级食品安全管理体系，完善食品安全应急预案、整治环境、健康教育、信息排查、监督检查五项机制，落实‘日管控、周排查、月调度’制度，确保食品安全执行到位。”
开启美食探索之旅
吉利学院的餐厅
不再只是一个简单的用餐地点
这里已经成为了一个
充满温暖与欢乐的校园文化空间
不论是美味的佳肴，还是细致入微的服务
每一处细节都展示了学校
对学生无微不至的关怀
这个冬季
快约上三五好友
来餐厅尝尝美食吧！
同学，今天你吃什么？
来评论区留下
你最喜欢的餐厅窗口
说不定能发现宝藏美食哦！
Delicious Food
出品丨后勤处 宣传部
素材来源丨刘江枫 向平 邓伟
图片丨王宇宏
撰稿、编辑丨罗佳
