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● 作者 | 李东阳 来源 | 首席营销官
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6月初，优惠17万的宝马i3独领风骚，率先在豪车品牌中明牌打起了价格战，在接下来的一个月里，各个豪华品牌纷纷跟随宝马的脚步：狂降15万的奥迪，暴跌110万的劳斯莱斯，直接打六折的保时捷。7月11日，据车Fans创始人孙少军称，因价格战导致门店亏损严重，宝马将从 7 月起，通过减少销售量来稳定价格，缓解门店的经营压力。
点评："丑鞋"风潮的崛起，实则映射了时尚界的深刻变革，Crocs的逆袭只是这场大洗牌中的一个鲜明案例。从勃肯鞋的上市热潮，到Golden Goose小脏鞋的米兰IPO盛举，不难发现，"另类美学"正悄然成为资本市场的宠儿。这股潮流背后，也是年轻一代消费观念的转变——他们拥抱实用主义，倡导审丑自由，将舒适与个性并重视为新的时尚宣言。
近日，香港消费者委员会在最新一期《选择》月刊中报道，为了检查市面上瓶装水的安全问题，他们选取了30款瓶装水进行抽样检测，结果在测试消毒剂残余及副产品测试中，发现“农夫山泉”、“百岁山”两个品牌的瓶装水含有每公斤3微克溴酸盐。根据相关资料可知，溴酸盐是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物，由于进入人体后会产生毒性影响，在国际上被定为2B级的潜在致癌物。
点评：打假千万万，最终会打到谁身上都不知道。作为消费者，在网上能卖的到一款“真材实料”的产品需要认真辨别；作为主播，在选品的时候就应该严格再严格，对消费者负责，不然砸的也是自己的招牌，付出的代价也可以看见。鱼龙混杂的网络世界，监管部门应该加强门槛，维护一个没有假货、干净的网络环境是我们需要共同努力的方向。
最近，#私房烘焙被骂到底冤不冤#上了热搜，引发众多网友讨论。热搜话题下，北京某私房烘焙，一个6寸巴斯克蛋糕就售价258元，与市面上一些烘焙连锁品牌几乎没差。根据相关测算，如按专业烘焙小程序的显示结果，制作一个842g（6寸以上）的巴斯克蛋糕，仅需7种原料，如300g的凯芮原味奶油奶酪成本要31.5元，80g的太古优级白砂糖成本要1.8元，10毫升的乐芙娜0.3元，食材成本加起来约需要47.9元。
点评：很多打出“私房”招牌的烘焙店都代表着高品质，如今许多消费者大都默认：私房烘焙代表着纯手工、更健康，这种健康和环保的理念吸引了大量注重健康的消费者，让其相信“一分钱一分货”。正是这种想法助长了各种“私房”赛道的衍生，然而，到最后你会发现真正能留住消费者的不是任何噱头，而是食品本身。
今年以来，自带热搜体质的胖东来因爆改步步高、永辉等线下商超再次引发热议。今年一季度，全国至少有31家超市歇业,涉及沃尔玛、大润发、永辉、物美、天虹超市、盒马鲜生、卜蜂莲花等知名品牌。其中，永辉歇业了10家门店，而胖东来却在逆势增长。4月份创始人于东来称，胖东来原本去年计划挣2000万，没想到年底挣了1.4亿。去年底，于东来曾向外界预估胖东来全年营业收入在100亿元左右，利润率超过了永辉、家家悦和高鑫零售。
夏天来临，本以为进口啤酒的销量会有所上升，结果依旧不容乐观。去年海关总署数据显示，2023年1~12月，中国累计进口啤酒41.826万千升，同比下降13.2%；金额为40.5759亿元人民币，同比下降6.6%。今年海关总署数据显示，2024年1~5月，中国累计进口啤酒13.411万千升，同比下降32.9%，金额为13.5673亿元人民币，同比下降27.5%。
点评：追求性价比的消费环境下，国产啤酒抓紧低端市场，加速推进高端产品，满足“主流”市场需求的同时，也“截胡”了一部分原本购买进口啤酒的中国消费者。有所下降的销量并不代表进口啤酒会被“抛弃”，事实上，进口啤酒如果降低原有价格，“推出更高品质的产品”，高增长不再，精细化运营就有机会突破，消费者照样会买单。
