脱酸剂被曝光，哪些橘子类水果还敢吃？

创业三农 2025-01-09 18:15 甘肃

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近期，有关南方橘子使用退酸剂的新闻报道引起了社会的广泛关注，这让不少消费者心中对橘子的安全性产生了疑虑。在食品安全备受重视的当下，这样的消息无疑触动了人们敏感的神经。

脱酸剂通常有无机脱酸剂、有机脱酸剂。脱酸剂的安全性取决于其成分和使用方法。例如，某些脱酸剂如砷酸铅可能对人体健康造成危害，长期接触或食用可能对肝、肾和神经系统产生不可逆的伤害，并有致癌风险。

那么那些水果会使用脱酸剂，哪些是安全的呢？据了解，目前各类橘子使用脱酸剂情况如下

爱媛、果冻橙、丑橘：基本都会打脱酸剂，是脱酸剂使用比较多的水果。一些商家为了让果子提前上市抢占流量，农户为了卖个好价钱，会给这些水果打脱酸剂。在水果供过于求的市场环境下，果农最大的痛点就是销售问题。而 “甜蜜素” 水果的出现似乎轻松地解决了这个痛点，当水果收购商来到果农基地谈合作，开出高价包园收购的条件，且先放订金，多数果农难以拒绝。

耙耙柑：也是脱酸剂重灾区。可能存在重金属超标等问题。耙耙柑名字叫春见，正常应在 3月份陆续成熟，但很多早上市的耙耙柑都打了脱酸剂。脱酸剂是铅砷化合物，剧毒，砷含量超标 13102 倍，铅含量也超标。有些甚至在果子还小还绿的时候就打了，可以喷洒，甚至跟树注射。使用了脱酸剂的水果很有可能重金属残留超标，就像有文章指出，脱酸剂含有砷（砒霜的主要成分）、铅、汞等重金属。

脐橙、柚子、砂糖橘这类水果基本不使用脱酸剂，目前来说基本是安全的。了解更多最新各种水果产地、市场行情，水果常识信息请关注微信公众号水果科普。欢迎大家广泛转发到水果交流群与朋友圈，让更多果农朋友看见，免费服务全国果农！

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