以菊造景，赏菊之雅。以菊入馔，品菊之美。11月29日，备受瞩目的“畅游湾区·菊香花城”2024年小榄菊花会正式开园。开园当晚，小榄多家酒楼举办千人菊花宴，让众多市民游客领略菊花传统饮食的魅力。
11月29日晚，小榄菊花专业合作社牵头主办的小榄镇千人品菊宴在小榄公饭店举办，宴席汇聚12道特色菊花菜，菜品丰富多样、各具特色，为食客精心打造一场“舌尖上”的菊花盛会。
“菊花捞起脆肉鲩腩”属于食用菊与脆肉鲩的一次完美碰撞，让食客一次便可品尝到小榄两大标志性美食。“菊花酒焗大虾”则以菊花酒为引子，搭配新鲜爽口大虾，入口便能感受到阵阵菊花酒香。“贡品梨香菊古法三丝羹”采用的是不多见的梨香菊，这款食用菊因花瓣带有鸭梨香气而得名，以它入馔，汤羹清雅馨香，给人留下深刻印象。
食客邓先生跟朋友专门从广州到小榄奔赴这场菊花美食宴会，每年的千人品菊宴已成为他跟朋友们欢聚的重要活动。“我1983年第一次来小榄，当时就喜欢上了这么有特色的菊花饮食文化。从第一届千人品菊宴开始，我每年都会来，今年我还带了几十个朋友一起来，大家都很期待。小榄菊花文化很有特色，菊花菜品更是独此一家，值得一来再来。”
小榄菊花专业合作社坚持以菊会友、以菊传情、以菊促商，自2016年举办首届小榄镇千人品菊宴，至今已经是第八届。小榄菊花专业合作社理事长、小榄菊花传统饮食习俗非遗代表性传承人区明添表示：“对于菊花宴，我们努力做到年年有创新，希望通过传承和创新去更好传扬小榄菊花文化。我们在十月份开始筹备今年的菊花宴，开始接受预订后不到一周就爆满了。今年足足设了近200席，食客近2000人。”
小榄深厚的菊花文化底蕴，造就了丰富多彩的菊花饮食习俗。近年来，镇内各大餐饮单位通过巧妙将食用菊的花瓣、梗、叶等部位与不同的优质食材相结合，制作出独特的菊花菜式，形成了极具特色的菊花宴，让市民游客在秋天金菊盛开的季节，在小榄赏菊花会、品菊花宴、喝菊花茶、饮菊花酒，充分领略菊城的美食魅力。
2024年小榄菊花会大幕已开启，全面感受“中国菊花文化艺术之乡”的迷人风采，除了逛菊花会，必不可少的是品尝一道道雅致的菊花菜品。目前正是食用菊大量上市的季节，小榄各大酒楼都持续推出各具风味的菊花宴，给市民游客不一样的味蕾享受。
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