寒冬临近，火热的云南鲜菌季即将落下帷幕，在大理州剑川县，巍峨的老君山上薄雾刚刚褪去，山中精灵——松茸历经最后一波生长，即将进入“冬眠”，成为今年最后的珍馐。
松茸有“野生菌之王”的美誉，以其独特的风味、营养价值和药用价值在国际上备受青睐。剑川县平均海拔两千多米，自然环境适宜，是松茸生长的理想环境，这里所产的松茸个头适中，品质极佳，在国内有很好的口碑，但在今年以前一直未开展出口业务。
在剑川如海农业有限公司（以下简称“如海公司”）生产加工车间内，一批鲜松茸经大理海关关员属地查检合格后即将发往日本，这是该公司自今年7月实现鲜松茸首次出口后，出口的第62批。
大理海关关员在企业生产加工车间对出口鲜松茸开展查验 董成刚 摄
如海公司是一家专营食用菌种植销售的民营企业。“今年松茸季前，我们首次收到来自日本和新加坡顾客的订单，欣喜之余也因为担心没有出口经验，不知道如何让保鲜期短的松茸尽快顺利交付。”该公司经理肖凌说，“当时我们决定立即向大理海关求助。”
在了解到相关情况后，大理海关第一时间组织业务骨干深入企业，面对面讲解出口食品生产企业备案、出口申报、证书申领等事宜的办理流程及注意事项，指导企业建设标准化厂房，实现松茸从加工到运输各环节质量管控，帮助企业获得出口资质。此外，为保障松茸快速出口，该关还通过“大理州鲜活农产品一站式服务中心”提供随到随检、现场出证等服务，并叠加运用优先通关、节假日预约通关等便利措施，助力剑川松茸“鲜”飘海外。
“在海关的帮助下，剑川松茸踏出了走出高原，迈向世界的重要一步。我们有信心继续扩大出口，打响‘剑川松茸’品牌。”肖凌说。
据统计，截至今年11月，经大理海关监管出口的鲜松茸达8.4吨，货值583.1万元，实现剑川松茸出口“零的突破”。
大理海关将持续通过“一对一”“手把手”等方式，为企业开展针对性“送教上门”服务，帮助企业强化风险控制，确保农产品符合进口国标准，推动更多高原特色农产品享誉海外。
来源：“中国海关”强国号
作者：赵艳梅 陆伟 缪元俞
编辑：昆明海关办公室
