见证历史!稀有白玉蟹、南美白对虾...新疆的沙漠“海鲜”又双叒上新了!

文摘   2024-12-07 11:02   新疆  

大漠也能养“海鲜”?

最近几年
“新疆海鲜”热度不断

时不时就能上各种热搜


海鲜在大众眼中是个尊贵名词
许多水产动不动就想要沾“海鲜”一词的光


而去年很多人因为日本排放核污染水
担心失去了“海鲜自由”

谁能想到在新疆的大漠戈壁、盐碱湖泊
竟然养出了十几万吨的生猛“海鲜”

图源:地球知识局


2024


新疆“海鲜”火爆出圈

Part.1



在大众的印象中
新疆以干旱著称
是离海最远的地方

多是大漠胡杨、戈壁纵横、干旱缺水


但实际上对于了解新疆的人来说
这是一件十分正常的事
赛湖、博湖、塔河等等知名河湖耳熟能详
新疆并不只有干旱
也有自己独具特色的渔业

“哎,你怎么知道我今天捞着了?”
图源微博:乌鲁木齐零距离

Part.2



就在去年
“新疆水产品产量达到18.39万吨
稳居西北五省区第一

的新闻上了全球热搜

而今年
新疆沙区居然养出了稀有的“白玉蟹”

图源新闻截图


这批大闸蟹在这里

喝的是天山雪水

吃的是天然生长的水草

所以完全没有任何污染

长得那叫一个膏肥体壮

就连盒马也发布了一则关于

新疆大闸蟹试吃会的消息

图源微博:盒马


试吃会的消息让新疆“海鲜”又火了

新疆量产“海鲜”的消息一出

网友纷纷乐开了花:

“新疆产的‘海鲜’

是不是应该叫‘新鲜’?”

图源微博:盒马评论区

Part.3



随着“新鲜”的火爆出圈

打响了新疆水产品的知名度

新疆米东区羊毛工镇协标工村的

一项特色养殖产业

就是养殖南美白对虾

因有优质的淡水资源

再加上饲养员多年养殖经验

新疆的南美白对虾个头大、肉质鲜美

受到众多消费者的青睐

图源微博:乌鲁木齐零距离

没有“海”怎么养“海鲜”?

Part.1



很多人有疑问:

新疆没有“海”,如何养“海鲜”?


答案指向一个关键词

——“海鲜陆养”模式


“海鲜陆养”,顾名思义
就是在陆地模拟海洋生态环境
进行海产品人工养殖
根据不同种类鱼虾的
生活习性和当地水土条件
养户们又改良出许多因地制宜的养殖方式

图源微博:喀什地区融媒

Part.2



新疆盐碱地的水质十分接近海水
因此非常适合一些海鱼的生长

通过调整盐碱地水质的
咸度、碱度、益生菌数量等条件
养殖专家们搭建出了人造海水池
适合繁育罗非鱼、石斑鱼、龙虾等海产

图源微博:乌鲁木齐零距离

Part.3



这两年养殖技术越来越成熟
新疆的鲜虾活蟹
在线上线下都是紧俏货

现在螃蟹刚上市就供不应求
螃蟹、三文鱼、高白鲑、南美白对虾
鲜活水产的市场活力强劲

这些新疆地产的鱼、虾、蟹

通过市场来到了千家万户的餐桌

不仅走向全国各地

更是出口俄罗斯、西班牙等国家

在北园春海鲜水产市场,商户正在展示地产螃蟹
图源微博:乌鲁木齐零距离


有虾,有鱼,还有螃蟹……

从风景到美食

从此去新疆

又多了一个“新鲜”理由!

你觉得
新疆产的海鲜
除了“新鲜”还有哪些更好听的名字
呢?




新疆国旅假期旅游
提供西北旅游热门线路、实时公告、交通出行、吃喝玩乐,关于新疆旅游你想知道的这里都有,有我,让你在新疆旅游更方便!
 最新文章