近期
洛阳市人民政府办公室发布
《关于加强和规范洛阳市中小学校园餐
管理工作的实施意见》
为持续推进“校园餐”专项整治行动
洛阳市教育局官微公布
多所高中食堂菜谱、价格
及学生用餐环境、食品加工流程等
快来看看
咱家娃在学校吃得咋样
理工附中
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改造前
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改造后
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配备专职或兼职的食品安全管理人员和营养健康管理人员
对原料采购、加工、成品配送等全程供餐营养管理
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
源头上保障食品安全
厨房设备、消毒等硬件设施升级~
营养餐up up up
每周推出不同的食谱套餐,
增加菜品的多样性和新鲜感
营养餐up up up
洛二高
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=食以安为先=
=美食分享=
=明厨亮灶=
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
=学生吃上“营养餐”=
洛五高
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=食以安为先=
配备专职或兼职的食品安全管理人员和营养健康管理人员
对原料采购、加工、成品配送等全程供餐营养管理
=美食分享=
每周推出不同的食谱套餐,
增加菜品的多样性和新鲜感
=明厨亮灶=
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
源头上保障食品安全
=服务保障要到位=
定期了解学生进餐需求
不断改进菜品质量
=开饭了=
洛三高
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=食以安为先=
师生服务中心、教师代表、家长代表共同参与
全方位的监督管理体系
=美食分享=
=明厨亮灶=
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
=家长、校领导陪餐=
定期组织家长开放日
邀请家长走进校园
参观食堂食材储备、加工过程、
环境卫生等
=吃饭时间到了=
洛阳外国语学校
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=食以安为先=
=透明的制度=
定期组织家长开放日
邀请家长走进校园
参观食堂食材储备、加工过程、
环境卫生等
=明厨亮灶=
加强对厨房工作人员的培训与管理
严格规范食品加工流程
从食材清洗、切配到烹饪、留样
=学生吃上“营养餐”=
为守护中小学生“舌尖上的安全”
洛教融媒推出
“关注校园食品安全”系列报道
洛阳中小学家长陪餐制调查
洛阳学校食堂招聘家长帮厨调查
往期回顾
统筹:焦琳
签发:孙自豪
业务洽谈:18638851265 /15517919162
洛教融媒
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