在寒冷的冬日
小动物们有没有纠结过
“今天要吃什么水果呢？”
今天
小科就给大家推荐一些
冬天的应季水果
蔷薇科的水果
因为它们爽脆的口感
深受广大人民喜爱
让小科给大家介绍一下
一些适合在冬天吃的
蔷薇科水果吧
苹果
苹果是全球最广泛种植和消费的水果之一，具有悠久的栽培历史和广泛的分布范围！李时珍言：“柰与林檎，一类二种也，树实皆似林檎而大。有白、赤、青三色，白者为素柰，赤者为丹柰，青者为绿柰”可见在中国古代就有很多苹果品种了。我们西北农林科技大学也研发了很多优秀的苹果品种，如“瑞雪”、“秦脆”、“瑞香红”等，爱吃苹果的小动物们一定不要错过！
中国自古以来都有食用山楂的传统，唐宋时期《本草图经》有云：“三月开白花，随便结实。其味酢而涩，采无时……他处亦有，而不入药”山楂分为很多种，古人最早发现的是其药用价值。大家平时吃的山楂叫“山里红”。中国人为了中和山楂自带的酸味发明了很多食用山楂的方法，例如做成冰糖葫芦、雪衣山楂，还有小朋友很喜欢的山楂片、山楂糕等小零食……当然，喜欢吃酸的小动物也可以尝尝新鲜的山楂！
雪梨
雪梨果肉洁白似雪如霜，故称为雪花梨。并且有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，与容易感冒的冬天十分适配。雪梨汁水丰富，口味清甜，除了直接食用，全国各地都有各种关于雪梨的吃法，例如冻梨、雪梨银耳羹、冰糖炖雪梨等。
芸香科的水果
因其独特的药用价值
和酸甜的口味
自古以来都在中国南方广泛种植
柚子、甜橙、柑橘
几乎已经成为冬日里
家家户户的必备水果
柑橘
“全家人一起围坐在电视机前一边看春晚一边吃橘子”或许是很多中国人儿时的共同回忆。在众多柑橘品种中，砂糖橘可谓是当之无愧的“顶流”。砂糖橘味道清甜，果实较小，总会让人吃完以后忍不住再吃一个。但是砂糖橘中含有胡萝卜素，摄入过多就会使皮肤变黄。为了避免变成“小黄人”，小动物们吃砂糖橘的时候一定要适可而止哦～
甜橙
甜橙起源于中国，据考证，世界各地种植的甜橙均源自于中国南方。甜橙分为四大类，即普通甜橙、甜橙、血橙和脐橙。由甜橙制成的精油有舒缓情绪的功效，小动物们在不开心的时候不妨吃一颗橙子，试试能不能让心情明媚起来～
金桔
金桔原产于中国，已有1600多年栽培历史。如今的名字是来自欧阳修《归田录》中“金橘产于江西。以远难致。…而金橘香清味美，置置俎间，光彩灼烁，如金弹丸，诚珍果也。”金桔除了作为水果食用，还可入药，植株能作为观赏植物栽培。金桔果实皮肉皆可食用，在一些地区，人们会用盐腌渍金桔，进一步激发金桔香甜的口味。
柚子
约公元前3世纪，中国古书《韩非子》和《吕氏春秋》已有柚的相关文字记载。当时长江一带已有橘和柚种植，并都被选为贡品。随着科技的发展，柚子已经走入千家万户，成为了冬季最常见的水果之一。现在中国的柚子品种也多种多样——有专为入药的化州橘红，口味清甜的沙田柚、坪山柚，也有口味酸甜的文旦柚、金兰柚等。
除去以上那些
冬季水果的大家族
还有很多其他水果
都很适合在冬天食用
快和小科看看
这里有没有你喜欢的
冬日水果吧
冬枣
冬枣原产于中国，是中国特有的晚熟鲜食枣栽培品种。冬枣成熟前，向阳面常有红晕，果实外观美丽赭红光亮，此时已经到了大雁南飞的季节，所以冬枣也有一个富有诗意的名字——雁来红。现代研究表明，冬枣的营养价值很高，素有“天然维生素丸”的美誉，民间也有“一日食三枣，百岁不显老”的俗语。当然，冬枣在加工后可以制成香甜的蜜枣和枣糕，也很适合冬天食用～
石榴
中国栽培石榴的历史可以追溯至汉代，据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”石榴多籽的特性也被古人赋予了“多子多福”的美好寓意，石榴果实的朱砂红色也被认为有驱邪避灾的功效。因为石榴美好的文化寓意，它也成为了中国人新年果盘中的常客。
柿子
柿子原产于中国，距今已经有超过一万年的栽培史。因为其适应性强的特点，在全国范围内都有种植。同时也要注意，在柿子中含有大量鞣酸，如果在食用后马上摄入高钙高蛋白的食物，在胃酸的作用下就有可能引起结石。市面上见到的柿子有软硬之分，其实硬柿子是软柿子的一个基因突变的品种，在其彻底成熟变软之前就脱去涩味可供食用，保持了爽脆的口感。小动物们喜欢吃硬柿子还是软柿子呢？
葡萄
葡萄原产于西亚地区，在西汉时引入中国，李时珍在《本草纲目》中提到：葡萄，《汉书》作蒲桃，可以造酒，人哺饮之，则陶然而醉，故有是名。全球范围内有上千种葡萄品种，中国种植的葡萄品种也种类繁多，如阳光玫瑰、夏黑、醉金香等。
对于冬季水果的介绍
暂时就到这里
在寒冷的冬季
小动物们也要多吃水果
补充维生素哦～
动科学院
新媒体工作部
网络编辑：曾紫涵
责任编辑：罗梓琦 杨丽煜
指导老师：王欣歌
终 审：张 宇
投稿邮箱：nwsuafdkxmj@163.com
