身边的“天然解毒王”,每周吃一次,让身体更健康

文摘   2024-11-14 22:24   广东  

「佛医堂」教学分享


▲弘南老师讲座摘录





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师兄们好,肝脏是人体担任消化和代谢的主要器官。只有它正常工作,我们的身体才能正常运转,及时排毒。


今天就给大家介绍几种比较常见的肝脏解毒王,每周吃一次,给肝脏祛毒,给血管洗澡~


牛蒡


牛蒡,有“东洋参”之美称。含有很多牛蒡甙和木脂素,其间牛蒡甙元是抗癌活性物质,能一面扫除人体毒素,一面以营养成分进行补养和调度,养肝非常好。

干品泡茶:给肝脏排毒,给血管洗澡

用法:取干的牛蒡片6~10克,以沸水泡之,频饮。


白萝卜


白萝卜被称为是“小人参”,它自带解毒功效,是对肝脏极好的一种食物,可有效提高肝功能。另外,白萝卜对于酒精中毒有奇效,它可以帮助乙醛分解,是养肝护肝的圣品。


白萝卜+豆腐


低热量高蛋白,肝脏血管都喜爱


做法:白萝卜和生姜切片备用,豆腐切成块备用。把切好的白萝卜和生姜,加入水中煮沸,待水沸后转小火。等白萝卜基本煮软后,加入豆腐,继续炖煮5~10分钟,加入少许调料调味。撒上葱花,即可出锅。


葛根


葛根是很好的护肝食品,对脂肪肝、酒精肝都有很好的康复作用。葛根粉当中含有大量的大豆甙,可以加速酒精分解,减少其对于大脑和肝脏的伤害、对肠胃的刺激。


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陈皮葛根茶:保肝健脾,理气化湿


做法:取葛根、陈皮干品等份,以沸水冲泡,盖上盖子闷泡15分钟即可,可以反复冲泡至味淡。


荞麦米


荞麦米在五谷中具有较高的食用价值跟要用价值。其性甘,味凉,含有的烟酸成分可以帮助促进机体的新陈代谢,增强肝脏的排毒能力。


荞麦杂粮饭:完善营养,延年益寿


做法:将荞麦提前用温水泡上2~4个小时。将大米和泡好的荞麦一同放入电饭锅中,添水,煮饭即可。


乌梅


乌梅不仅生津解渴,还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收。《黄帝内经》中记载“酸入肝”,乌梅味酸,对肝脏有益处。


乌梅冰糖饮:护肝解暑,引火归元


做法:乌梅9克(或3个)、山楂9克、冰糖适量、盐1克、水适量。泡半小时,大火烧开,小火再煮30~50分钟。


来源:约见名医

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