您可曾品尝过甘甜味美的椰枣干呢？😋
它是椰枣加工制成的蜜饯，可制成各种糖果、糖浆、饼干和菜肴。也可作观赏植物、建材，树叶能编织成生活器具，亦可当作肥料或饲料等，具多种经济作用。
椰枣在唐朝传入中国，果实产量高，其营养价值高，非常适应沙漠的气候，亦被称为「沙漠面包、绿色金子」。🌴
《金光明最胜王经》卷一：「恒河駃流水，可生白莲花；黄鸟作白形，黑鸟变为赤。假使赡部树，可生多罗果；朅树罗枝中，能出庵罗叶。」经中「朅树罗」指的就是椰枣，意思是「酢果」。椰枣梵文为kharjura，亦名「伊拉克蜜枣、海枣、仙枣或波斯枣」等。
椰枣树树龄可达百年，具有耐旱、耐碱、耐热，喜湿的特点。棕榈科常绿大乔木，羽状复叶丛生顶端，叶片狭长，树高可达40公尺，类似椰子树。
每年3月至4月开花，半年后结果实。椰枣树的果实，长椭圆形状似枣，果肉味甜，有多种对人体有益的维生素和天然糖分。
散步在佛陀纪念馆佛教植物园玄奘大师区、樟树林区，就会遇到椰枣树好似在为众说法。
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