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受墟里之邀，杭州观堂为徐岙底规划设计了三间老房，作品『梅 | 柿 | 茶』于2022年2月竣工。在房屋结构不变的情况下，老房的华丽转身令人赞叹。在此，感谢观堂的小伙伴们，也请他们细述了在徐岙底工作，重塑这三间老房的整个过程。新旧对比，让人惊讶古村落的生命力，也期待徐岙底的未来一定更美好。
项目名称：墟里·徐岙底 之『梅 | 柿 | 茶』
项目地址：温州泰顺筱村徐岙底
项目面积：800平米
竣工日期：2022年2月
业主单位：墟里（上海）文化传播有限公司、墟里泰顺乡村旅游投资有限公司
空间设计：杭州观堂室内设计有限公司
工程施工：温州言青装饰工程有限公司
室内家居：木墨、失物招领
主要材料：水磨石、木地板、艺术涂料、老木板
空间摄影：黑水、汤汤
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徐岙底古村落全貌（请横屏观看）
徐岙底村位于浙江温州泰顺县筱村镇，拥有完整的古村落建筑群，入选中国传统村落第四批名录。如今，村里还保留有38座院落，以木结构、蛮石墙或土坯墙为主。自宋理宗端平三年（1236年）以来，当地的吴氏家族在这片山坳里生活了近800年。行走于乡间，能看见清代所建的文元院、举人府、忠训庙、吴氏宗祠，村里至今保留有“提线木偶戏”、“乌衣红粬”、“六月六禳神节”三项非物质文化遗产。传统的晒红粬工艺以地面粬形式制作而成。用徐岙底乌衣红粬酿制的红酒颜色亮红，口感香醇，略带甜味。乾隆三十五年（1770年），吴存经（字玉纶，号郁庭）被选为附贡生，建“文元院”以示来日中举的雄心大志。如今的文元院，是古村中最高频使用的活动场所：露天电影、迎新party、各种团建活动......同是乾隆三十五年（1770年），吴永枫（字尔宸，号华园）中武科举人，从而修建“举人府”。“墟里”语出陶渊明诗句：“暧暧远人村，依依墟里烟”，意指中国传统村庄。指代着理想的中国乡村生活。这样的理想，墟里选择以民宿作为切入点。徐岙底是泰顺保存最完好的古村落之一，墟里的整村运营模式在这里首次落户，所探索的乡村社区模式和古村活化方向亦逐渐清晰。“让古老的乡村活起来！”—打造和维护一个有机生长的社区，是墟里的古村复兴之路。墟里与国内最好的乡建及文化团队合作，系统梳理在地文化肌理，进行传统农耕的实践与转化、乡创产品研发等商业化探索，营造生产与生活结合、新老村民共生共荣的乡村新社区。四年以来，墟里陆续开发了10多幢古建筑，目前已开放运营的有9栋民宿，以及红粬展馆工坊、草木染工作室、茶书房等。在这里，可以包下一栋房子，享受舒适现代的居住环境和体贴细心的管家服务。落日黄昏下，行走于村落田野间，辗转于古朴民宅中，体验乡村生活，仿佛穿越回800年前的平行世界。村里原住民依然保留着耕地。城里来的人儿第一次见识新鲜的生姜叶，闻一闻，无比清新。在空旷的举人府里来一场团建，在岁月的痕迹中感受当下。观堂设计承接了其中三栋民宿的改造与设计。初见之时，既惊叹于老建筑的传统质朴与美丽，也心疼日益荒废下的年久失修与破败。如何将现代的建筑空间技术运用于传统建筑改造，在尽可能保留原始村落古朴风貌的同时，又能融入现代生活所需的便捷舒适，让老建筑在新时代中焕发光彩，让现代人在返璞归真的田园中享受生活 -- 这是本次改造的主题与目标。
三栋民宿各不相同，每一栋都相当于一个独立的命题。设计中努力挖掘各自的特点，在统一的基调下营造不同风格，于是便有了最终呈现的『梅 | 柿 | 茶』，仿佛同一户人家的不同兄弟姊妹，一脉相承，却又个性鲜明。 『梅』是徐岙底村中最小的一栋，上下两层，共94平米。最终决定打破常规，做出一种新的尝试，将其打造为“一户建”式的复式独栋客房，将度假进行到底，更添趣味与奢侈。 『梅』的原建筑三面夯土+一面木板墙。改造过程中，保留了原始屋顶与三面夯土墙，将入户面的木板墙拆除、改为通透立面，帮助更多的光线进入房间。随着日升月落时间变化，阳光能够直达房间最深处，带来光明与温暖。夜晚，灯光亮起，整栋房子自内而外散发出家的温馨。
原建筑的老木结构美得震撼人心，令人折服于古人就地取材的能力与建筑审美。改造过程中保留并裸露了全部的老木结构，从而在老建筑内形成材料新与旧材料的对话，整体环境兼具了时尚舒适与古朴雅致，诉说着现代生活与传统空间的融合。一楼是起居和卫浴空间。客人抵达之际，仿佛回到自己家，将包裹外套随手一扔，往宽敞松软的沙发上仰面一躺，舒服而惬意。二楼是卧室和露台。利用原有的老木结构，将二层空间轻轻“放置”于屋架之上，局部巧妙地运用弧线进行挑空，弧形轮廓在二楼继续顺延，穿透至室外带来一步阳台，外立面也随之更生动有趣。 『梅』是民宿区里最小的一栋，是情侣入住的理想选择，起居空间坐塌一侧的加宽设计也为一家三口的家庭入住提供了加床的便利性。取名为 『梅』，合梅花傲寒的意思。数九寒天，百花凋零，能见墙角一枝梅花破蕊，是莫大的喜乐。两个人窝在独栋的loft里，赏花吹风，或低声细语，或静心读书，最是浪漫。弧线轮廓在二楼延伸，从室内穿透至室外，带来有趣的一步阳台。
徐岙底大部分的房屋都面朝北，而 『柿』这栋独自面西，且入户正对门直冲，在村子里尤显特殊。改造过程中，对它的动线进行调整并局部增加灰空间，从而大大提升了舒适度与体验感。原始的入户门，保留了其老旧的木门框，下方封上透明玻璃、上方改造为玻璃上翻窗，设置为眺望窗台，既加强了内外空间的互动与关联，又将更多光线引入屋内，形成一道新的风景。一层入口，将原本的正中直入调整至房屋左侧，增加缓冲区与玄关，调整入户节奏，便于客人抵达时的停留与换鞋，增加体验感。而这个缓冲空间的顶部，又正好成为二楼客房的露台，一举两得。推开起居室角落的门可以进入到一层的客房。这间客房为紧贴老房的夯土墙面新建而成，既打破了老屋原本严肃呆板的形象，顶部同样也成为二层的露台空间。如此一来，『柿』三间原本面积不大的客房都拥有了各自独立的露台或庭院，可以自由呼吸感受自然。一层室内为起居室和一间客房。客厅一改传统的形式，将中心区域设置为别致的下沉式“蹦床沙发区”，孩子们可以从边上一跃而下，趣味十足，也成为亲子入住的首。开放式餐厅设在客厅的右侧，所有设施，一应俱全。沙发的面料选择了接近自然的亚麻材质，颜色则以当地红粬为灵感，将民宿与古村联系起来。一楼的客房隐藏在角落，推开门，拥有独立的庭院和山景。二层设置了两间客房，客房的分户墙刻意偏离原始的木结构布置，朴拙的木结构在墙面的衬托下从而成为房间内最漂亮的装饰。各地淘来的老板凳用作床头柜和边几，同时也装点着客房。『茶』位于村子的最里头，植被掩映，群山环绕，建筑体量相对大些，功能完善，改造后实现了共享客厅+茶空间+4间卧室的布局，整栋出租，成为几户家庭组团出游的理想选择。『茶』的一层为公共使用的客厅、餐厅、厨房以及茶室。客厅下沉式的设计拉进围坐者之间的距离，往真火壁炉里添入木柴，点起篝火，屋内立马有了暖洋洋的温度。客厅原有一左一右两个土灶，改造中保留了餐桌边的土灶，老房子的记忆得以封存并展现，同时兼顾了备餐柜的功能；另一侧的土灶则拆除、为楼梯间腾出空间。拆除后的烟道便成了通向室外的瞭望窗。为更好的展示老建筑拙而美的木结构，整个空间在加固过程中尽可能采用了最少的可见钢结构。客厅东侧植入一间榻榻米茶室，茶室三面均为格栅移门，将其打开便能获得270°的景观环绕。敞开门，郁郁葱葱的山景扑面而来；关上门，整个世界都是你的。这一处独立的茶空间，是喧嚣世界里的一寸净土。一室之间，可以悦己可以悦人，恬静淡然。老房子的右侧原本有间用来存放农具的柴房，在改造中与客厅打通，变为一间格外隐秘的客房。二楼设置了三间客房，房内均以榻的形式呈现，床型可分可合；不同客人的需求，无论大床、标间或是加床统统得以满足。杭州观堂室内设计有限公司，成立于2007年，专注于商业空间的设计。杭州观堂设计提倡顺势而为的设计手法，尽可能从建筑与空间本身挖掘特性，采用“无痕设计”的方法对空间进行规划与改造，使每一个空间自然而朴实。观堂设计致力于打造个性独特的空间，以更好的品质服务于商业。
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