养生小达人——咖啡养身指南
咖啡作为一种优雅、时尚、高品位的饮料早已风靡全世界，并被人们列为世界三大饮料。咖啡豆取自咖啡树的果实，色红赤属火，入心，气焦苦，并入大肠径。性味辛甘苦涩，炒燥焦。甘醇味有补养及缓和作用，能缓和疼痛，辛味发散行气作用，能通过脑血屏障，治疗表风热、头痛、苦味有燥湿与泻下作用，能治疗热症或湿症。
从中医的角度看咖啡的几个养生功能：
提神醒脑
咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮层，促进感觉、判断并增强记忆能力。
强筋骨、利腰膝
咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌腱力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。运动后喝杯咖啡，有助于缓解肌肉酸痛症状。一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。值得注意的是，咖啡因虽然有缓解运动疼痛的效果，但往往只对不常饮用咖啡的人有效。
养胃消化
咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠份泌胃酸，促进消化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素，使快速通便。饭后喝咖啡对胃部健康是有好处的。但相对地，如果在胃里空空的状态下喝咖啡，分泌的胃液会损伤胃黏膜，从而损害胃部健康。此外，咖啡中可溶性膳食纤维的含量比橙汁高，咖啡因还能刺激肠道加快蠕动。
消脂消积
咖啡因可加速脂肪份解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂紧肤，另外使用咖啡粉洗澡是一种极好的温热疗法，有助瘦身减肥。
活血化瘀
咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。
保护肝脏
近几年，越来越多的证据表明咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险。咖啡富含的多酚类物质对肝脏也有保护作用。建议肝炎患者每天喝点儿咖啡，对肝细胞的修复很有好处。喝咖啡还可帮助酗酒、超重、有糖尿病或铁负荷过量的人减少患肝病的风险，但没有证据表明咖啡和茶能减少人们因脂肪肝或病毒性肝炎而患慢性肝病的风险。
4种食材搭配，养生效果翻倍
大家都知道，喝不加糖的黑咖啡是有好处的。但有一些方法可以让你的咖啡变得更健康。
01
椰子油
咖啡中添加椰子油可以让咖啡更健康好喝。椰子油通过加速新陈代谢和增加能量来支持减肥。椰子油还含有MCT（中链甘油三酯）——一种可以显着减少身体脂肪并抑制食欲的脂肪。
建议：可以在咖啡中添加一勺或半勺天然椰子油，既平衡了咖啡的味道，又能支持减肥。
椰子油
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02
肉桂
肉桂是添加到咖啡中的健康香料。它不仅增强了咖啡的风味，还带来了许多健康益处。尤其是秋冬天，对于一些容易手脚冰凉的朋友，喝咖啡推荐配点肉桂。中医认为，肉桂具有补火助阳，引火归元，散寒止痛，温通经脉的作用。肉桂还富含强大的抗氧化剂，有助于对抗氧化应激并减少体内炎症。它已被证明具有调节血糖的能力。研究发现，在咖啡中添加少许肉桂有助于降低餐后血糖峰值并提高胰岛素敏感性。
建议：可以在冲泡好的牛奶咖啡表面撒一层肉桂粉，也可以用肉桂棒搅拌咖啡。
肉桂
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03
姜黄
如果你喜欢姜黄的味道，将其添加到咖啡中可以帮助对抗炎症并改善大脑健康。姜黄味甘、苦，归肝、脾经，可行气止痛，因此咖啡姜黄一起喝具有行气止痛的功效，可用于改善血瘀气滞、经闭腹痛、风痹臂痛等病症。
建议：在咖啡中加入1/4-1/2茶匙姜黄粉和少许黑胡椒，以帮助更好地吸收姜黄中的姜黄素。
姜黄
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04
不加糖的可可粉
不加糖的可可粉可可粉富含类黄酮，这是一种抗氧化剂，可以通过降低血压和增加大脑血流量来改善心脏健康。天然可可粉中的生物碱具有健胃、刺激胃液分泌、促进蛋白质消化、减少抗生素无法解决的营养腹泻的作用。
建议：在咖啡中加入适量不加糖的可可粉，以增强风味。
不加糖的可可粉
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枫林咖啡馆
在这个秋冬，我们不妨喝杯咖啡，去枫林咖啡馆，置身于绿植之间，尝一口咖啡，醇香在舌尖慢慢弥散开。忙碌的工作之余，静静享受一份闲情逸致，享受一杯咖啡的好心情，在枫林咖啡的小院里浮生半日~
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