数日降温,苏州冬意浓郁,正是腌菜出炉的好时候。
甪直的酱菜店,100平方米的店铺内酱菜品类丰富多样,从市民最熟悉的酱瓜、咸菜、萝卜干再到小众的腊八蒜、嫩姜、酸黄瓜,应有尽有。
甪直酱瓜究竟有多好吃?180年前的古法技艺一直传承至今。肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,可切条、切丝后食用,可谓色香味俱佳,旧时被清朝皇宫列为贡瓜。每每生病的时候,一碗泡饭、一碟酱瓜便是最舒坦得了。
解人生之烦腻,有时也只需要这一碗泡饭、一碟酱菜。
— FIN —
视 觉 / 喜玛拉雅北坡的鱼
未经允许,请勿转载
数日降温,苏州冬意浓郁,正是腌菜出炉的好时候。
甪直的酱菜店,100平方米的店铺内酱菜品类丰富多样,从市民最熟悉的酱瓜、咸菜、萝卜干再到小众的腊八蒜、嫩姜、酸黄瓜,应有尽有。
甪直酱瓜究竟有多好吃?180年前的古法技艺一直传承至今。肉厚皮薄,食之甜而不腻,脆嫩爽口,可切条、切丝后食用,可谓色香味俱佳,旧时被清朝皇宫列为贡瓜。每每生病的时候,一碗泡饭、一碟酱瓜便是最舒坦得了。
解人生之烦腻,有时也只需要这一碗泡饭、一碟酱菜。
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