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网友在网上发的帖子中写着：“我有个朋友把一盒冰淇淋留在我家里，我尝了一口，结果不太喜欢，就把它丢进了洗手池。你们看到的照片是两天后拍的，这块冰淇淋竟然没有融化。有人知道是什么化学物质导致这种现象吗？”
让他感到惊讶的是，冰淇淋在两天后依然只是形成了一坨不太像液体的黏乎乎的东西。而对此现象，其他网友似乎并不意外。
一位网友评论道：“大部分工业化生产的冰淇淋都不会完全融化。” 这条评论获得了数百个点赞。
根据世界开源食品数据库（公益组织） openfoodfacts.org 上的一份虽然未经官方确认但看起来很真实的配料表显示，Kaufland 这款冰淇淋中的成分可能是导致这种现象的原因。
另一位网友详细解释道：“我查了一下成分表，里面有角豆胶和甘油二酯。这些成分与椰子油或黄油等硬脂肪结合后，会使冰淇淋在室温下拥有类似人造黄油的质地。”
虽然不能确定这位网友是否专业人士，但他的解释看起来相当有道理。
也许我们可以期待他在几周或几年后继续更新这一实验的进展。
来源：德媒
https://www.tz.de/verbraucher/mann-laesst-kaufland-eis-im-waschbecken-liegen-der-anblick-nach-48-stunden-haut-ihn-um-zr-93268530.html
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