奶茶
这个听起来就让人心情愉悦的词汇
已经成为全球范围内的甜蜜风潮
但在这股甜蜜的风潮中
我们也不禁要问：
奶茶真的健康吗？
奶茶，这个由
茶叶、牛奶或奶精、糖以及其他添加剂
混合而成的饮品
听起来是完美的甜蜜组合
但你知道吗？
这些丰富的营养成分
同样也是微生物的乐园
是的，你没听错
那些看不见的微生物
奶茶中的蛋白质、脂肪、糖等营养物质，为微生物提供了丰富的“食物”。
再加上奶茶中常见的珍珠、椰果等含淀粉的配料，更是让细菌“如沐春风”。
如果奶茶没有及时饮用，尤其是在温暖的环境下，这些微生物就会迅速繁衍，成为细菌的温床。
但一般来说，放置超过2个小时后，奶茶中的细菌总数很可能会超出食品安全的标准。我们的实验结果表明，冷饮中检出的细菌比热饮更多。
奶茶虽好
记住
健康
才是我们追求的终极目标
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来源 | 徐州疾控
