居家生活常使用保鲜膜，近期浴帽式保鲜膜走红。它与传统筒式保鲜膜不同，无需撕扯，可直接套在盘子上，使用便捷。但网传其为增塑剂超标的一次性浴帽、鞋套，不能用于罩菜，事实究竟如何？
购买保鲜膜时，留意商品外包装执行标准，符合国家标准 GB 4806.7—2023 就可放心使用。该标准要求食品塑料迁移率达标以保安全。浴帽式保鲜膜材质多为低密度聚乙烯（LDPE），属聚乙烯（PE）的一种，加工无需额外助剂，不易产生迁移物，能保障食物安全。
常见食品级保鲜膜材质有聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）和生物降解材料。PE成本低、透气佳、化学性质稳定，可微波炉加热但忌长时间高温；PVC价低、耐高温、抗拉伸，但含塑化剂，高温释放有害物质，不加热且不接触油腻食物可用于生鲜果蔬保鲜；PVDC阻隔性好但价贵且少见，可耐受140℃—180℃高温但勿入高温烤箱。
浴帽式保鲜膜隔绝细菌真菌、减少氧化、保持水分来保鲜。其隐患不在材料本身，而是应对某些场景有短板。如包裹切开水果不严密，保鲜时间缩短；加热时若聚乙烯破裂，弹力带的助剂可能迁移到食物中。
总之，浴帽式保鲜膜虽方便，但要防商家以次充好，了解材质、执行标准与使用环境。给脆弱食物保鲜勿久放，微波炉加热食物要摘掉保鲜膜。
