协会快讯一周回顾

1月10日，据全国白酒价格调查资料显示，1月上旬全国白酒环比价格总指数为99.96，下跌0.04%。从分类指数看，名酒环比价格指数为99.98，下跌0.02%；地方酒环比价格指数为99.90，下跌0.10%；基酒环比价格指数为100.00，保持稳定。从定基指数看，1月上旬全国白酒商品批发价格定基总指数为109.71，上涨9.71%。其中，名酒定基价格指数为112.22，上涨12.22%；地方酒定基价格指数为105.10，上涨5.10%；基酒定基价格指数为110.22，上涨10.22%。

据酒鬼酒微信公众号消息，1月12日，酒鬼酒湖南事业部召开2025年新春客户团拜会。会上，湖南业务一部总监罗锐对2025年的营销工作做出了详细规划。湖南大本营市场要打好三场战役，“价格保卫战、终端攻坚战和消费者培育持久战。”

罗锐表示，酒鬼酒团队要网格化、精细化管理，保证人员未来的稳定性，从处理好客户面临的每一个小问题开始，提升服务能力和服务水平，利用好酒鬼酒在湖南独有的政企资源优势，让酒鬼酒在湖南回归湘酒第一品牌应有的市场地位。罗锐详细阐述了2025年的具体工作规划。他表示，2025年，公司重点是打造湖南根据地市场；利用好酒鬼酒在湖南的政商品牌势能，有效释放品牌势能；科学提升产品动能，保证“价在量先、价量平衡”，重构经销商和终端店两级价值链条，全力激发渠道活力方面，聚焦、打透湖南大本营市场。

近日，广西酒类行业协会2025新春厂商联谊会在南宁举办，会议发布了广西酒类市场的详细数据：2024年广西酒类销售总额约190亿元，其中白酒约92亿，啤酒78亿，红酒、洋酒15亿，保健酒、黄酒约5亿，其他酒类约5亿元。 

据福州新闻网消息，1月11日，福州首个酱香白酒产业项目——福建国泰酒业项目在永泰举行首次封坛仪式，标志着永泰水产业发展迈向新阶段。据悉，福建国泰酒业项目位于永泰县城峰镇力生村，总投资10亿元，第一期投入4.15亿元，建设用地100亩，建设面积5.45万平方米，建设有制曲车间、酿酒车间、包装车间以及配套设施员工宿舍等10幢建筑，是集原料种植、酱酒酿造、产品营销、文化展陈于一体的全产业链项目，主要生产酱香型白酒，制酒工艺源自贵州仁怀茅台镇，项目全部建成投产后，预计年产酱香白酒2000吨。

1月13日，国务院新闻办公室举行“中国经济高质量发展成效”系列新闻发布会，海关总署新闻发言人、统计分析司司长吕大良在会上透露，2024年，我国进口18.39万亿元，增长2.3%。同期，我国葡萄酒进口增长38.8%。（中国新闻网）

1月11日，由中国轻工业联合会主办的“多组学技术解析酱香型白酒酿造功能菌群特性及微生态调控应用”科技成果鉴定会在贵州省仁怀市举行。该项目由国台数智酒业集团、江南大学共同完成。鉴定委员会一致认为，该成果首次系统地揭示酱香型白酒酿造过程中的微生物菌群结构与演替，解析关键产醇功能微生物的组成，筛选具有优良性状的功能微生物，为全面认识酱香型白酒发酵过程及提升品质提供了强有力的依据。 

1月13日中国共产党赤水市第八届委员会第十一次全体会议召开。会议提出，赤水市将全力破解白酒行业深度调整带来的产业转型之困、投资拉动不足带来的动力转换之难、债务负担较重带来的发展约束之艰，大力实施“一五三”工作思路，自觉对标对表，找准自身定位和工作重点，全力把战略部署转化为实实在在的发展成效。

此外，要在提振消费中彰显担当作为，抢抓上级政策机遇，用足用好“两新”政策，大力推进“五酒”联动，促进群众就业创业，以更大力度和更精准有效的策略促进消费。（赤水发布）

近日，爱尔兰贸易发展机构Bord Bia发布了《2024—2025年出口绩效和前景报告》。报告显示，2024年爱尔兰威士忌出口额约为10亿欧元（约合人民币75.12亿元），增长了13%，除英国外的所有市场都有增长。其中，对中国大陆的出口恢复增长，猛增60%。（THE SPIRITS BUSINESS）

1月14日，茅台集团发布2024年度生产经营工作报告。报告显示，2024年茅台集团各项任务圆满完成，经营指标高质增长，实现营收1871.9亿元，同比增长13.3%；利润总额1207.7亿元，同比增长10.2%；实现税收817.4亿元，同比增长15.0%，研发投入同比增长11%。

2025年，茅台集团明确主要目标：主要指标稳中有进，全员劳动生产率、成本费用利润率、净资产收益率、营业现金比率、资产负债率，稳定处于优秀水平，研发投入同比增长10.2%。

围绕2025年的主要目标，茅台集团将重点抓好“九大体系”建设。一是现代化的产业发展体系；二是现代化的企业治理体系；三是全链条的产品质控体系；四是双循环的市场营销体系；五是现代化的科技创新体系；六是真善美的企业品牌体系；七是全方位的文化建设体系；八是全方位的人才建设体系；九是全领域的风险管控体系。

据口子窖1月13日消息，2024年度，公司全年制曲总量突破4万吨，65度原酒产量突破4万吨，储酒规模超过30万吨。庞大的产能和储酒规模，是口子窖不间断生产高品质白酒的底气，也是未来持续生产高品质白酒的强力保障。

近日，“创新引领发展——正一堂2025年开年年会”在北京举行。会议分析行业酒企四大增长卡点，以及未来六大确定性增长方向。指出在量价卡点层面，控量保价将成为2025年行业的首要任务。在策略方面，企业家需要制定明确的控量保价策略，包括确定合理的产量和价格水平，以及相应的市场推广和销售策略。

据岳阳日报消息，华容县不断深化产业园区体制机制改革，优化园区治理，提升管理效能，有效增强产业园区发展活力和内生动力，进一步推动县域经济转型升级，2024年园区实现税收6亿元，其中国能岳阳电厂、华润雪花啤酒缴税突破2亿元，高新区获评“省级绿色园区”。

据新华社消息，济南市考古研究院所藏的一件商代铜鸮卣内残存的液体日前被证实是蒸馏酒，这将我国发现蒸馏酒的年代追溯至3000年前的商代。据悉，这件铜鸮卣是2010年12月，济南市考古研究院在济南大辛庄遗址发掘的M257墓葬中出土的，时代为商代晚期。器物出土时，考古人员能够明显感受到内部有少量液体，但由于器盖和器身已经牢牢结合在一起，迟迟未能开启。近日，山东省文物保护修复与鉴定中心的文物修复人员对铜鸮卣的锈蚀部分进行处理，打开了器盖。器内液体标本被密封送往山东大学环境与社会考古国际合作联合实验室检测，检测结果证实是3000年前的蒸馏酒。

近日，景德镇市公安局食品药品和环境污染犯罪侦查分局集中销毁59箱、总价值18万余元的假冒“李渡”牌酒。据悉，此次集中销毁的假冒“李渡”牌假酒所涉案件系徐某某在未取得江西李渡酒业有限公司授权的情况下，采取贴假标签的方式把低价白酒包装成假冒“李渡”牌高档白酒向多人销售，自2018年至今，销售数量500余瓶，案涉金额高达19万余元。

1月15日，燕京啤酒发布2024年度业绩预告，预计2024年归属于上市公司股东的净利润10亿元-11亿元，同比增长55.11%-70.62%；扣除非经常性损益后的净利润9.5亿元-10.7亿元，同比增长89.91%-113.90%。（深交所）

1月15日，古越龙山发布2024年度业绩预告，预计2024年实现净利润1.95亿元-2.13亿元，同比减少2.02亿元-1.84亿元，同比下降50.84%-46.3%；实现扣除非经常性损益后的净利润1.93亿元-2.01亿元，同比增加152万元-952万元，同比增长0.79%-4.97%。（上交所）

1月15日，永顺泰发布2024年度业绩预告，预计2024年归属于上市公司股东的净利润2.6亿元-3.38亿元，同比增长49.80%-94.74%；扣除非经常性损益后的净利润2.49亿元-3.23亿元，同比增长87.56%-143.31%。（深交所）

近日，2025年宁夏贺兰山东麓红寺堡产区葡萄酒泉州推介盛典举办。活动中，红寺堡产区葡萄酒企业与泉州多家合作伙伴携手并进，共同签署了总计523万元的合作协议。现场，红寺堡区农特产品泉州运营中心向红寺堡区慈善会捐资2万元人民币，并承诺今后将拿出红寺堡产区葡萄酒销售额的1%捐助给红寺堡区公益慈善会。

近日，工业和信息化部办公厅发布2024年“数字三品”应用场景典型案例名单。其中，15个酒类案例入选，具体如下（排名按名单发布顺序）：贵州习酒股份有限公司“酱香型白酒智能微机辅助勾调”；安徽古井贡酒股份有限公司“古井智能排程驱动产业升级”；湖北省石花酿酒股份有限公司“传统酿造工艺实现固态酿造智能化生产”；陕西西凤酒股份有限公司“白酒产业供应链智能化调度排产”；江苏今世缘酒业股份有限公司“工业互联网赋能白酒质量追溯”；浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司“‘田间一粒米到餐桌一滴酒’全过程数字化质量追溯管理”；四川水井坊股份有限公司“水井坊白酒质量数字化追溯管理体系建设”；四川剑南春（集团）有限责任公司“剑南春全生命周期一物一码质量追溯管理”；河北衡水老白干酒业股份有限公司“白酒行业供应链协同一体化”；江苏洋河酒厂股份有限公司“白酒行业全链路柔性供应链一体化应用”；湖南湘窖酒业有限公司“湘窖可视化供应链平台助力企业资源优化”；百威牡丹江啤酒有限公司“面向啤酒行业柔性化需求的智能产线”；广西叫酒网络科技有限公司“数字全域营销助力‘酒小二’走向全国”；贵州茅台酒股份有限公司“茅台数字全域营销助力品牌推广”；贵州金沙窖酒酒业有限公司“金沙小酱跨界创新助力品牌价值提升”。

据全国糖酒商品交易会微信公众号消息，1月16日，南京市政府与全国糖酒会组委会联合宣布，第113届全国糖酒会将于10月16日至18日在南京国际博览中心举办。同期，10月上中旬，一系列丰富多彩的展城融合活动将在全市范围内全面展开。

据悉，第113届全国糖酒会展览总面积18万平方米，将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品、国际食品等9大展区，以及江苏特色产品、人工智能设备、食品科技成果、百县千品万家福等19个特色品类专区，预计将有超3500家国内外食品酒类行业厂商参展，吸引来自海内外的数十万客商齐聚金陵。

近日，古井贡酒发布公告称，其第十届董事会第九次会议于1月15日下午通过通讯表决的方式召开，会议重点审议并通过了关于调整公司董事会专门委员会委员的议案。公告显示，由于董事会成员的变动，公司对董事会战略与ESG委员会、董事会提名委员会、董事会薪酬与考核委员会以及董事会审计委员会的成员进行了相应调整。 

1月15日，四特酒发布消息，四特东方韵蛇年生肖酒新品上市，该产品以色彩饱满的蒂关尼蓝为主体色，古典而高雅的东方宝相花纹饰和多层次渐变晕染色系在瓶身相映成画，造就别具一格的酒瓶外观。