产业兴旺是乡村振兴的重中之重
发展特色产业是
拓宽农民增收致富渠道的关键所在
在叙州区南广镇互相社区村
小小的鹌鹑
成为了促进养殖户增收的“致富鸟”
独具特色的生态养殖焕发出乡村振兴新活力
走进南广镇互相社区村的鑫德种养殖场鹌鹑养殖房，摆满了整整齐齐的笼子，鹌鹑叽叽喳喳的叫声不绝于耳，成千上万只体态滚圆、灰褐斑纹相间的鹌鹑正在啄食。养殖户袁虹正将一个个小巧玲珑的鹌鹑蛋从蛋槽捡进蛋筐中。
据介绍，鹌鹑养殖具有投入少、见效快等特点。鹌鹑全身都是宝，鹌鹑肉是滋补品，鹌鹑蛋是畅销品，鹌鹑粪是有机肥。鹌鹑养殖是十分有前景的生态绿色养殖产业。
“我们有两个养殖棚，每个棚的面积有300多平方米，共存栏8万多只鹌鹑。”袁虹介绍，两个棚日产鹌鹑蛋1500斤到1600斤左右，现在鹌鹑蛋价格每斤6元，每天的营业额有9000余元。
“我们和鹌鹑养殖户达成合作关系，我们为他们提供养殖技术并全程提供饲料，产品由我们进行统一销售，养殖户就没有了后顾之忧。”袁虹介绍，合作养殖户的鹌鹑存栏量共有20万只，鹌鹑蛋的日产量达4000斤，“我们严格把控品质，长期为绿源、蓉戎等宜宾本土超市供应新鲜产品。”
“今年我们的目标是500万元，完成目标应该没有问题。”说到今年的收益，袁虹笑开了花，“我们未来的计划将从食品加工入手，把生蛋做成熟蛋、做成卤制品，把鹌鹑蛋、鹌鹑肉进一步深加工，增加销售渠道。
