各镇办、苹果经销企业、合作社、家庭农场及广大果农朋友们:
为及时掌握全县苹果销售态势,科学指导苹果经销企业和果农适时、稳价、顺畅销售,同时做好果园秋季施肥工作,实现产业增效,农民增收,特发此信,仅供参考。
一、正确分析形势,提高认识程度
广大果农朋友、各合作社一定研判果业发展形势,认清发展方向,立足实际,发挥沂源特色优势,在保证现有果品基础上,做好各品种优化调整,大力提高果品品质,增强品牌意识,一定做大做强沂源果业。
二、做好分批采收,分级分价销售
1、各经销企业、合作社要增强社会担当,树立大局意识,充分发挥营销主体作用,及早谋划,在苹果产区设立收购点,张贴价格标准、价格公告,引导果农开展适时分批采收、分级分价销售。
2、各位果农朋友要尊重市场规律,认清市场形势,切实转变销售观念,结合自身实际,开展苹果二次脱袋(因近期干旱,摘袋前适度浇水,并因9月30日有一次降雨降温过程,建议10月初摘外袋,间隔3-5天摘内袋),适期分级分批采收(建议10月下旬-11月上旬适时采摘),分级分价、多渠道销售。做到严格精准销售,商品果适时顺价销售。
3、各经销企业、果农朋友,要严格按照苹果贮藏技术规程要求,把好入库果品质量关,确保果品下树后经过预冷在24小时内入库,做到分级入库、商品果入库,杜绝残次果入库。
三、抓好秋季施肥,提高土壤有机质含量
1、秋施基肥的作用:目前正值苹果树根系生长高峰期,伤根容易愈合。此期地温适宜,土壤湿度较大,微生物活动旺盛,肥料腐熟分解快,易被根系吸收。施基肥后,其速效性养分即可被果树根系吸收利用,既能增强叶片功能,还能增加树体贮藏营养,利于次年果树生长前期生长发育和开花座果。同时秋季施肥可改善土壤空隙,利于土壤疏松、果园蓄水保墒。
2、秋施基肥时间:9月下旬—11月中旬,最迟果树落叶前施入。
3、秋施基肥种类和数量:(1)有机肥:以腐熟好的农家肥或商品有机肥为主,亩施商品有机肥2500公斤或农家肥5000公斤以上;(2)无机肥:亩施氮、磷、钾三元素复合肥150公斤,亩施中微量元素25公斤。
4、施肥方法:在主枝延长头垂直下方开沟或挖坑施入,沟(坑)深度30—40cm,肥料施入后与土充分搅拌均匀,果园施肥后及时浇水提高肥料的利用率。
5、喷叶面肥:在苹果采摘后至落叶前,喷叶面肥可以大幅度提高果树储藏营养。用0.5% -1%尿素、加0. 3%磷酸二氢钾溶液,间隔10-15天连喷2-3次,可延长叶片功能期,提高光合性能,改善根系营养状况,促进根系发育,增强吸收能力及树体养分代谢,提高抗冻性能。
四、规范经营行为、维护品牌形象
要牢固树立品牌意识,严格质量标准,规范经营行为,自觉维护“沂源苹果”区域公用品牌形象。一是各经营人员要提高思想认识,做到文明经营、诚信经营,公平、公正交易,坚决杜绝压级压价、短斤少两、掺杂使假等不良行为。二是果农要切实转变销售观念,按照质量标准装箱,做到诚信、公平、公正,杜绝混级、窜级等损害沂源苹果品牌形象的行为。三是电商销售价位不能虚高,维持正常利润,以优惠价位提升市场占有率,做到宣传承诺和所发果品质量一致。
五、建议销售价格
沂源县市场苹果建议价格:纸袋、70#以上统货:3.00元/斤左右,75#以上统货3.50元/斤左右,80#以上高档果:4.50元/斤左右。具体价格按照果品质量等级具体确定,参照市场价格灵活销售。