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IWSR最新数据显示,全球酒精饮料消费市场开始出现回暖迹象。在德国、意大利、美国、墨西哥、英国、中国等关键市场,消费者信心持续回升。其中,苏格兰威士忌、利口酒和起泡酒是最受市场欢迎的品类。
酒水线下消费逐渐复苏
IWSR对涵盖澳大利亚、巴西、加拿大、中国大陆、法国、德国、印度、意大利、日本、墨西哥、南非、西班牙、中国台湾、英国及美国在内的全球15大主要市场进行了酒精饮料(TBA)消费行为的深入追踪。调查结果显示,消费者正逐步重返酒吧与餐厅享受酒精饮品,部分市场的现场消费频次较去年同期实现了明显增长。
IWSR Bevtrac的高级研究经理Ivana Mitic强调:“线下消费是市场增长的关键,消费者重返酒吧和餐厅,对优质体验和多样化产品需求增加,为市场增长奠定基础。另外需要关注的是,全球酒精饮料市场正转型,适度饮酒成新常态,无酒精饮料与高端产品市场需求高涨,洞察这些趋势对市场竞争至关重要。”
消费者倾向“喝少点”
除中国和印度之外,全球其他地区的消费者普遍展现出了节制饮酒的趋势,在欧洲尤为显著。值得注意的是,消费者更多地是选择减少饮酒量,并非完全戒酒。
与此同时,可以观察到重度饮酒的行为正在减少,而轻度饮酒者(即饮酒频率或强度较低的消费者)已经占据了欧洲、北美以及亚太地区酒精消费市场的主导地位。
无酒精饮料市场蓬勃发展
IWSR研究显示,超过四分之一的TBA饮用者在过去半年内曾尝试过无酒精产品。在北美、印度和中国,无酒精产品人均消费量持续增长。与一年前相比,北美的消费量翻倍增长,这与IWSR市场数据的强劲增长相吻合。德国和西班牙的无酒精产品渗透率最高,达到40%。
“高端化”韧性仍足
尽管经济不景气,高净值人群仍然愿意为中高端酒款买单。以威士忌为例,中高端的威士忌,特别是单一麦芽苏格兰威士忌,在印度市场呈现出增长态势,每瓶威士忌的支出同比增长超过20%。
资料来源:
IWSR
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