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作者 | 项目哥
来源 |创业商机（ID:RMB173）
很多人有一种矛盾心理，既想赚钱，又想以一种体面的方式获得收入。
有些人想要投资店面做老板，但又没有那么多本钱和经验。
另一方面，他们也不想只是待在办公室或工厂里做繁重的工作，好像在"搬砖"一样。
然而，在绝对的收入面前，那些所谓的面子实际上并不值一提。
我有个亲戚在东莞就是靠着摆摊卖牛杂，买了车子和房子。
生活过得也是比之前单单做厨师更好，毕竟有了钱生活质量提高了。
这种情况对于普通的打工人来说，甚至都不敢想象，因为买一套房子就已经非常吃力了。
我这个亲戚通过摆摊卖牛杂，每天能够稳定收入约3000元左右，唯有春节期间有一些波动，其他时间段生意都非常稳定。
他一个中年大叔，推着一辆三轮车，专门找人流量大的地方摆摊卖牛杂。
他每天一早就得忙活，大概上午10点前得去市场挑好新鲜的食材，然后回家慢慢熬那锅香喷喷的料汤。
快到中午11点的时候，他就蹬着三轮车出门，开始一天的摆摊买卖。
净牛杂大份卖25元，小份15元，一份萝卜牛杂20元。
一直卖到夜里快10点，差不多能卖出去200多碗牛杂，一天下来净收入3000多。
有一回出差，我还了解到深圳宝安区机场那边有个年轻人，也是摆摊卖牛杂的，他还收了两个徒弟帮忙。他们生意特别好，每天都能卖出去300多碗，真是挺厉害的。
在广东这边，流传这样一句话：冬季卖牛杂，月入10000+！
可见牛杂这种街边风味小吃，在广东人心目中的地位，尤其到了冬天，这个小生意更是火爆。
细心的朋友可以发现，在广东很多地方，牛杂都是非常受欢迎的街头小吃，在街头巷尾都可以看到。
浓浓的汤锅里装满了牛杂的原料，包括有金钱肚、牛肺、牛肚、牛肠牛筋、牛百叶、牛膀...样样都是美味的精品！
各式各样的牛杂，搭配萝卜、海带等，还能加粉加面，食材丰富，老少咸宜，适合全年龄段消费。
摆摊卖牛杂到底有多赚钱？
1.投资成本低
一般来说，在广东卖牛杂，一辆牛杂手推车，旁边放着几张简易的桌子和凳子就可以了，。
2.受众需求大
早上准备材料熬制牛杂，下午的时候在街头巷尾开卖，短短几个小时，一大锅的牛杂就卖完了，。
3.创业风险低
学习牛杂配方做法一般只需千来块钱，只要口味好，找好位置，不愁没顾客，生意极其火爆。
4.收获利润高
假设一天卖100碗牛杂，每碗销售20元，那么一天的总销售额就是2000元，毛利润差不多有1200。（以上分析仅供参考）
总之，摆摊卖牛杂是个成本小、利润大的创业好选择。牛杂口味独特，受众广泛，成本低，利润空间大。
选址关键，营销到位，就能在小吃市场脱颖而出！
不过，也要注意市场竞争。
牛杂生意虽受欢迎，但竞争也较为激烈。
要想成功，产品的口味至关重要，独特美味的牛杂才能留住顾客。
摆摊地点的选择也很关键，尽量选在闹市区，人流量大的地方，能提高盈利机会。
同时，有效的营销策略能提升知名度，吸引更多顾客。
随手点个赞，今年一定赚。
温馨提示：本篇文章内容所涉及项目仅供参考，生意有风险，投资需谨慎！
