在农业生产中,实现资源的合理使用是保护气候和环境的关键。据有关数据统计,奶牛每天要摄入超过20公斤的干物质饲料或牧草。奶牛将饲料转化为可用能量的能力,即饲喂转化能力,部分也取决于其基因遗传特性。尽管反刍动物能食用许多不适合人类食用的植物部分,但如何高效利用饲料可以在节约资源的同时降低成本,是牧场发展中需要持续关注的一个重要问题。
德国育种体系在关注这一问题的前提下,通过综合分析和评估,创设了RZFeedEfficiency饲喂效率育种值。全新的RZFeedEfficiency饲喂效率育种值在节约资源上具有重要意义。
RZFeedEfficiency如何计算?
新的饲喂效率育种值(RZFeedEfficiency)描述了奶牛在生产过程中比预期消耗多或少的饲料数量(干物质公斤数)。饲喂效率育种值(RZFeedEfficiency)是基于三次泌乳期的平均值,因此代表了奶牛的整个生产生命周期。
干物质摄入量(DMI):奶牛消耗的干物质量。
能量校正产奶量(ECM):校正后更准确反映产奶能量值的产奶量。
体重变化(BWC):奶牛体重的增减情况。
通过对比这些饲料摄入值与实际表现,RZFeedEfficiency揭示奶牛在生产(产奶和体重增重)中对饲料的高效转化程度。这有助于了解饲料节省或过量投喂的情况,影响养殖场的盈利性和可持续性。
注:此项评估由德国VIT提供支持,并由Christin Schmidtmann专家指导完成。
RZFeedEfficiency的遗传力如何?
RZFeedEfficiency饲喂效率的遗传力被认为是中等到高水平的,这是因为其构成的三个性状——干物质摄入量(DMI)、能量校正产奶量(ECM)和体重变化(BWC)具有相对较高的遗传力。尽管饲喂效率育种值的数据库仅包括15,000头奶牛,但其基因组育种值的可靠性仍能达到40%。
数据来源:Christin Schmidtmann (vit)
选择饲喂效率良好的种公牛时,其他性状如何变化?
饲喂效率性状与其他性状(如RZG和RZ€)基本无关,因此过去几年未见积极发展,表明奶产量的提高伴随饲料摄入的相应增加。然而,饲喂效率与体型和体重性状有一定的负相关性,即体型稍小、体重较轻的奶牛更高效。
图源自 Richtig züchten - RZFeedEfficiency (richtigzuechten.de)
RZFeedEfficiency是否会纳入RZG和RZ€?
根据vit的分析,在RZFeedEfficiency中(按RZG排名前250的公牛),排名前10%的公牛和排名后10%的公牛之间的平均育种值差距超过23分。换算为饲料量,这相当于三胎泌乳期内节省了1,793公斤饲料。由于该性状的高经济重要性,中期目标是将其整合到综合育种值RZG和RZ€中。然而,首先会通过新的育种值积累一些经验。
RZFeedEfficiency将为资源节约和可持续农业发展做出重要贡献,是未来育种者实现高效、环保奶牛生产的关键一步。