德国育种体系揭秘 | RZOrganic有机育种值

2024-11-21 16:41   北京  
RZOrganic 是德国荷斯坦奶牛的新型育种值,专为有机和散养型农场设计。它于2023年8月首次发布在德国育种数据库中,适用于所有经过基因检测的母牛和公牛(基于德国育种值)。由于没有通过Interbull交换健康育种值,RZOrganic暂不适用于仅拥有Interbull育种值的公牛。

  • RZOrganic的理念与组成

RZOrganic特别针对有机乳制品农场的需求,主要关注功能性指标。该指数中长寿性指标(38% RZN)和 直接健康性状(21% RZhealth)占据2/3的权重,旨在减少早期淘汰现象。此外,RZOrganic有机育种值还加入了体况指数(5% BCS)和 母本产犊容易度指数(3% RZKm)的考量,以增强动物的体况和抵抗力,提升其耐受性。

RZOrganic有机育种值各性状及占比情况如下所示。

  • 平衡产量与品质

有机牧场通常依赖自给的基础饲料,辅以区域性有机认证饲料。为了适应动物的高遗传潜力,特别是在泌乳早期,有机农场需要平衡产量与品质。RZOrganic在产量组成中降低了对乳成分的重视,乳成分指数权重仅为27%,并以2:1的比例考虑乳蛋白量和乳脂量,以适应市场的需求。

特别之处在于,该指数对产奶量较高的公牛采用了负面权重(6%),以限制无脂奶量和乳糖含量的增加。这意味着仅以奶量见长的公牛在此指数下将受到限制,从而在一定程度上放缓产奶量的育种进展。

  • RZOrganic的优势与未来发展

RZOrganic在使用寿命和健康性状上展现了显著优势,其内含的体况评分使奶牛体况得到优化,增加体能储备。通过性状间的关联,RZOrganic在一定程度上育种出中等体型的动物,符合有机农场的需求。

RZOrganic的开发过程中,结合了多方研究与实践成果,包括 Longlife项目和相关专家的支持,并将根据实践反馈进行持续改进。未来,或将进一步扩展性状以更好地满足有机畜牧业的需求。

图源自Richtig züchten - RZOrganic (richtigzuechten.de)

通过RZOrganic,德国有机奶牛场将能更好地满足可持续发展与动物福利的需求,为消费者提供高品质的有机乳制品。若您想了解德国RZOrganic有机育种值的更多信息,欢迎与我们取得联系!

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