“链主”是黑龙江鹅香久食品有限公司，坐落于大庆市肇源经开区食品产业园，利用肇源得天独厚的资源优势，形成了“肇源白鹅”区域品牌，建成了祖代籽鹅育种场，填补黑龙江省籽鹅保育种空白，形成了种、养、加一体化发展的全产业链发展格局。
“肇源白鹅”
体型小而紧凑，顶心毛，肉瘤小
还获得了国家地理标志产品认证
是全国鹅商的“梦中情鹅”
说起“肇源白鹅”国家地理标志产品的形成，要追溯到19世纪初期。当时，山东、河南、河北等省的移民带来了小型鹅，在肇源江天辽阔、水肥草美的环境中，经过当地农民每年孵化和精心选育，逐渐形成了这一独特品种。
百姓们称其为“籽鹅”，耐寒、耐粗饲、生长快、产蛋量高，而且肉质鲜美、香气醇厚、口感纯正，蛋白质含量更是高达17.6%～18.2%。
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黑龙江鹅香久食品有限公司采用龙头企业+产业联盟+基地（农户）的发展模式，在产业各环节间实行订单生产，培育推广“肇源白鹅”这一地理标志产品。
▶鹅香久福兴白鹅养殖基地规划分三期建设，预计2027年实现出栏商品鹅200万只；
▶初加工环节年可屠宰加工白条鹅300万只，冷冻储藏白条鹅3000吨（100万只白条鹅）；
▶熟食深加工已具备年生产调理品、熟食产品2000吨产能；
▶羽绒加工年可粗洗羽绒2000吨（1000万只鹅所产羽绒），羽绒用于制作高品质羽绒被、羽绒服；
▶刀翎远销日本等地制作羽毛球，用于高规格羽毛球比赛；
▶鹅香久“正月十五铁锅炖大鹅”品牌连锁门店在全国开办10余家，市级单店年销售额约730万元。
黑龙江鹅香久食品有限公司
目前已成为大庆地区唯一一家
大规模鹅产业化精深加工基地
东北地区规模最大、标准化程度最高的
大鹅屠宰企业之一
产值超过15000万元
“随着东北旅游的火热，铁锅炖大鹅也为企业带来了一波流量。在餐饮直营体验店内，铁锅炖、烤鹅已成为顾客的首选，鹅肉红肠、鹅肝肠、鹅肉香肚、鹅堡焖子等多个品类销量同样火爆。”黑龙江鹅香久食品有限公司总经理吴昊说。
监制：崔广胜
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