不能摘！不能吃！扬州正大量出现！

民生 2024-11-09 17:24 江苏

近年来，

海棠被作为景观树引进了扬州，

很多景区和公园内

都能见到海棠树的身影。

时下，正值海棠果成熟季，

这些枝头挂满的“小苹果”

是否可以食用呢？

公园里景观树上挂满“小苹果”

“我们这边公园里好几棵树上都挂满了‘小苹果’，大部分都红了，晶莹剔透的，不少游客路过都要伸手摘几个尝一尝。”日前，江都一市民告诉记者，他在江都南水北调源头公园游玩过程中，发现公园里有好几棵树上都挂满了通红的“小苹果”，外形和苹果一模一样，比苹果要红一些，靠近闻还有苹果的清香。该市民称，自己之前看过类似的报道，称园区的果子不能随便吃，不过这种“小苹果”第一次见到，也不知能不能食用。

记者在江都南水北调源头公园内看见，多棵相同的树枝上挂满通红的“小苹果”，目测一棵树上有上千枚。

从事植物栽种和研究多年的项伯唅称，这种“小苹果”是一种海棠果。海棠，早些年山东以北、甘肃、北京等地区栽种较多，近两年被作为景观树引进扬州，很多景区和公园里都能看到它的身影。比如：运河三湾风景区、宋夹城体育公园、蜀冈生态公园等，包括一些城区的路边也都能见到。

项伯唅表示，海棠其实是一个大家族，它们是蔷薇科苹果属的一群植物的共用名字，其中包括了海棠花、西府海棠、垂丝海棠、湖北海棠和山荆子等。

细看这些植物的果实，就会发现，虽然果实有大小分别，但都是苹果模样。既然是苹果的兄弟，果子当然可以吃。但是我们也会发现，市面上很少售卖海棠鲜果，因为大多数海棠果的涩味都比较重，所以适于加工成罐头食用。不同种类的海棠都能贡献一些果实，但是只有个头大的才有食用价值。

公园里的海棠果能吃吗?

营养师胡玉梅告诉记者，海棠果是一种营养很丰富的果实，除碳水化合物外，还含有维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、钙、钾、磷、镁等。从营养学的角度来讲，海棠果可以生津止渴，健脾开胃，其中富含的维生素和其他微量元素还能帮助人体增强免疫力，预防骨质疏松。

对于景区和公园里长的这些海棠果能不能食用的问题，胡玉梅表示，吃是肯定能吃的，但一般不建议大家吃。因为景区或公园里的海棠树主要是作为景观树栽种的，在品种选择上就不是偏向于食用性的，果实口感其实并不好。另外，这些景观树，园林工人会定期喷洒农药，靠近路边的车来车往，还会吸收大量的二氧化硫等有害物质，污染很重，果实上面还会有很多灰尘和细菌，食用可能对健康有影响。

胡玉梅称，如果有市民喜欢食用海棠果，还是建议大家购买食用，食用时一般不建议大家空腹，胃溃疡及胃酸过多的人群不宜食用。同时，海棠果也不宜与黄瓜一块食用，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏海棠果中的维生素C。

来源：扬州发布

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MzUxMzU4Mw==&mid=2247770808&idx=2&sn=2591059cef1e0220d3ec091ac4de39c3

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