近些年来，有越来越多的传闻称，用洗洁精会致癌！
这是真的，还是又一种被夸大的“致癌论”？
1. 天天用洗洁精洗碗，会致癌吗？
其实，洗洁精致癌这种传闻，并不是空穴来风。
其来源主要是因为我国在2014年，对全国的洗洁精产品做了一次专项调查，调查结果显示，当年产品抽查的合格率仅为93.6%！
这也就是说，每100瓶洗洁精中，就有6瓶是不合格的！
并且，在这些不合格的产品中，还存在甲醛这类一级致癌物超标的情况！
洗洁精中，为什么会有甲醛的存在呢？
这是由于甲醛具有防腐的作用，因此，商家会在洗洁精中添加适量的甲醛，以达到延长洗洁精保质期的目的。
一提起甲醛，许多人都会谈“醛”色变，这是因为家长们都知道甲醛是致癌物！
但是甲醛致癌，并不是说一接触到就会致癌，而是需要有一定量和时间的积累。
其实，大家本身就生活在一个处处都有甲醛的“万醛的世界”中，我们用的家具、汽车尾气、油炸食物、抽烟，都在不断产生甲醛，就连我们的血液中，也存在2-3 mg/L的甲醛。
即便甲醛对身体是有害的，但是也不必过于担忧。
大量的研究数据表明，只有在甲醛浓度高于1mg/m³（约10倍国标标准）的情况下，甲醛才会引发比较明显的呼吸道不适等情况，而0.38 mg/m³（约4倍国标标准）以下的甲醛浓度，不会引发感官刺激。
并且，国家在洗洁精内添加甲醛的用量方面，有着非常严格的要求！
根据我国国家标准《GB14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂》的要求：
A类洗洁精，也就是常说的可以用来清洗食品的洗洁精，如果蔬清洗剂等，其中所含有的甲醛量不得超过0.05%；
B类洗洁精也就是一般用来清洗碗碟的洗洁精，当中所含的甲醛含量也不得超过0.1%。
并且，甲醛具有溶于水、易挥发的特性，只要家长们在使用后，多次冲洗碗碟，冲洗至摸起来有涩涩的感觉，就不会在碗碟上残留过多的甲醛。
所以，只要是符合国家标准的合格洗洁精，日常使用都是安全的。
但有些小作坊和不良商家，在生产洗洁精时，会因为自身原料、生产过程、卫生条件等不达标，必须使用过量的甲醛作为防腐剂，才能保证洗洁精不变质。
这种产品，就会存在甲醛超标的问题，很容易危害人的身体健康。
因此，“洗洁精致癌”实际上指的是“甲醛超标、不合格的洗洁精致癌”！家长们只要选择合格的产品，洗洁精中的甲醛对人的健康影响是微乎其微的。
这些年，随着监管机构的严格监管，2022年全国对于22个省144家企业生产的144批次洗洁精的抽检中，仅有1批次产品不合格，不合格发生的概率为0.7%，不合格的项目也不再是甲醛超标，而是总活性物不足。
2. 洗洁精中的活性物又是什么呢？
活性物指的是洗洁精中添加的表面活性剂，它也是洗洁精中的主要有效成分。常见的表面活性剂有十二烷基磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等。
它具有的一半亲水，一半疏水的属性，可以将附着在餐具上的油污变成小油滴，并分散于水中，使油可以轻松地被水带走，从而达到去油污的目的。
同时，由于表面活性剂属于有机化合物，可以和果蔬上残留的一些有机磷和氨基甲酸酯类等有机化合物农药互溶，从而减少果蔬表面的农药残留。
也就是说，表面活性剂才是洗洁精清洁能力的决定性因素。
对于表面活性剂不足的产品，如上文提到的不合格产品，就会出现清洁力度不够，用了却好像没用的情况。
说到这里，很多家长可能会担心，既然这个表面活性剂是个化合物，长期使用会不会对人体造成什么危害呢？
先说结论，是安全的！
想了解表面活性剂的安全性，首先，家长们得知道我国的急性毒性分类。
根据国家标准《GB15193.3-2014食品安全国家标准急性经口毒性试验》的规定，某物质的急性毒性，通常用实验动物一次或多次口服的半数致死量（ LD 50 , g/kg ）来表示。简单来说，就是当一批动物一次性吃下某种物质的某个剂量时，出现一半动物死亡的情况。
LD50的数值越小，则毒性越大。
根据大鼠口服LD50的数值，将受试物分为极毒、剧毒、中等毒、低毒和实际无毒。
（图源，上海疾控）
通常，被用于洗洁精的表面活性剂，多为阴离子表面活性剂，其LD50值普遍在1000mg/kg以上，为低毒物质；有些则可以高达5000mg/kg及以上，为实际无毒物质。
可能很多家长对于这个数据并没有什么概念，作为参考，平时所食用的食盐，其主要成分氯化钠的LD50值为3000mg/kg。
也就是说，仅从毒性而言，洗洁精的表面活性剂的毒性其实和食用盐差不了多少。
日常生活中，即便是出现挤出的量过多的情况，家长们也只需要多冲一会儿，将碗碟仔细清洗干净即可。
即便是没能冲洗干净，有少量的残留，也不会有太大的风险。
有实验显示，当猪口服含有烷基苯磺酸钠（一种阴离子表面活性剂）的洗洁精后，99%的洗涤剂会在82小时之内通过粪便排出体外。
虽然表面活性剂虽然毒性不高，但如果大量服用，还是可能会产生中毒现象。尤其是孩子年纪小，对万事万物都抱有强烈的好奇心，很容易误喝。
因此，家长们最好将洗洁精放置在孩子够不到的地方。倘若出现了孩子误服的情况，则需要尽快带着孩子去医院就医，由医生判断严重程度，并选择治疗方法。
另外，由于表面活性剂的除油特性，导致它在带走餐盘上的油污的同时，也会带走皮肤表面的油脂，让皮肤变得干燥。
因此，家长们在洗碗时，最好还是带上手套，或是清洗后涂抹润手霜。
3. 洗洁精该怎么选？
想要买到安全合格的洗洁精，家长们得注意以下这几点：
1. 注意查看包装上的厂名、厂址、产品批号等信息，确保产品的合法性和可信度，尽量选择一些有知名度且信誉良好的品牌。
千万不要选择一些没有品牌、无法查询生产来源的产品，保不齐这些产品里就有某种物质超标呢！
2. 关注洗洁精上是否符合国标《GB14930.1-2022 食品安全国家标准 洗涤剂》或是《GB/T 9985-2022手洗餐具用洗涤剂》，尽量选择更安全的A类产品。
3. 购买时，还需要对洗洁精进行初步的感官判断，选择液体无分层、无悬浮物或沉淀物的产品，可千万别买到变质、过期的产品，那可真是浪费钱不说，还没什么用了。
4. 怎么用洗洁精，才更安全？
即便洗洁精的毒性很低，家长也应当将其放置在孩子无法触及的地方，以免过量误食引发意外伤害。
并且，在使用过程中，佩戴手套，或是使用后涂抹润手霜，保护好自己娇嫩的肌肤~
当然，还有最重要的一点，那就是要严格按照说明书上的用量与使用方法操作，每次涂抹完洗洁精，都要将餐盘彻底清洗干净，最好是发出咯吱咯吱的声音~
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