依照“美食文化劳动实践小课堂”活动的工作安排，11月17日14时，在团委学生处和后勤处的组织下，由校团委劳动部、校学生会权益生活部与大学生社区管理委员会在第二学生餐厅和金桥食堂二层共同组织开展了“美食文化劳动实践小课堂”活动，参加此次“美食文化劳动实践小课堂”活动的人员近百余名。
为了确保活动顺利进行，食堂工作人员和学生干部积极与老师沟通，制定了活动流程以及注意事项，备齐活动所需食材和厨具，完成活动前期准备工作，并对学生干部进行了培训。本次“美食文化劳动实践小课堂”活动，共设置了4个大类（凉菜制作、热菜制作、饮品制作、面点制作）。在第二学生餐厅一层、二层、三楼教职工餐厅分别进行了热菜制作、饮品制作、面点制作，在金桥食堂二层进行了凉菜制作。
一切准备工作就绪后，食堂工作人员分别介绍了凉菜、热菜、饮品和面点的做法和技巧，活动现场氛围和谐而快乐，这让同学们深切体会到了劳动的乐趣和意义。学生在课堂上亲自动手尝试制作，彼此间配合默契、团结协作，现场氛围十分融洽。
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(图文转自邢院自管会）
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