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泸州，这颗镶嵌于中国白酒版图的璀璨明珠，即将绽放新的光芒！在这片酒香飘溢的土地上，我们即将迎来一个全新的里程碑——中国白酒生态智能酿造产教融合示范园（又名龙涧酒博园）的盛大开园！
2023年春，为全力打造中国白酒定制化教育的典范，推动中国酒企的高质量发展，中国酒业协会携手学校旗下全资公司——四川经纬教育管理集团有限公司，共同投资建设了这座承载着梦想与使命的龙涧酒博园。
作为泸州市2024年度重点建设项目，龙涧酒博园投资5亿元，规划占地面积179余亩，建筑面积8.6万平方米，集中打造了酿造、包装、储存、酒类研发及教学培训五大功能区，不仅将成为中国白酒教育与产业融合的典范，还将推动行业向绿色生态转型，为白酒产业的可持续发展注入新的活力。
▲酒庄鸟瞰效果图
▲酒庄现场鸟瞰
龙涧酒博园，不仅是中国酒业绿色生态转型和智能化酿造的典范，更是一座融合传统与现代的酿造圣地。在这里，您可以亲身体验从酿造到品鉴的全过程，感受浓香、酱香、清香三种经典白酒的独特魅力。
在中国白酒的传统三大香型之外，龙涧酒博园还汇聚了威士忌、伏特加等五种世界典型蒸馏酒的精华，构建了一个国际化的酒文化展示平台。这里，不仅是酒的生产与展示中心，更是东西方酒文化交融的桥梁与舞台。
▲浓香、清香、酱香型龙涧白酒
▲伏特加、金酒、朗姆酒、白兰地、威士忌
龙涧酒博园作为教育与产业融合的典范，将致力于成为中国白酒定制化人才的孵化器。在这里，我们将见证实习实训、中试生产、技能竞赛、培训鉴定以及酒旅融合等多元化教育模式的创新与发展。
▲产教融合
▲学生实训
龙涧酒博园将携手中国酒业学院与众多合作伙伴，共同打造白酒中试基地，专注于低碳生产和智能酿造技术的研究与应用。通过产学研用的深度融合，推动协同创新，为白酒产业的转型升级提供坚实的人才和技术支持，培育白酒产业的新动力。
▲共建产教融合生产性实训基地——中国酒业学院“龙涧酒庄”
▲学校与泸州老窖集团等共建四川同酿白酒产业技术研究院有限公司
▲学校举行中国酒业学院国家品酒师培训开班典礼
▲学校与四川郎酒股份有限公司共建“郎酒菁英班”签约仪式
龙涧酒博园预计将每年生产1000吨优质白酒，并储备2000吨陈酿，同时创造超过200个就业机会。作为泸州白酒产业高质量发展的新引擎为行业的生态转型和数字化升级注入活力，提供坚实的人才和技术支撑。
▲酒庄储酒
▲学校党委书记何杰赴外交流
2024年10月11日，农历九月初九，龙涧酒博园将隆重举行开园仪式。这一天，让我们共同沉浸于一场关于白酒文化的视觉与味觉盛宴之中，亲眼见证酱香酒、清香酒的投粮仪式与品鉴仪式，以及浓香定制原酒的封坛大典，深刻感受传统酿酒工艺与传统酒文化。
▲2023年10月23日（九月初九）龙涧酒博园举行首次投粮仪式
▲2024年3月20日（春分时节） 何杰书记、王永建大师为首坛龙涧原浆酒进行封坛
让我们在金秋时节，共襄这一盛举，迎接龙涧酒博园的辉煌启幕，品味白酒之蕴，共赏璀璨金秋！
活动时间：2024年10月11日9:00—11:30
活动地点：中国白酒生态智能酿造产教融合示范园（泸县经开区城西工业园内）
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审核 | 吴代彬
指导 | 王 璟
编辑 | 郑迎香
图文 | 经纬集团
排版 | 学校融媒体中心 贾明霞
学校宣传部出品
投稿邮箱：lzyxctzb@163.com
