春节期间畜禽肉食品安全消费提示
政务
2025-01-12 13:48
甘肃
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春节即将来临，武都区市场监督管理局提醒广大市民关注畜禽肉类食品安全，提高风险意识，保障您和家人身心健康。一、要从正规的农产品市场、商场超市等购买猪牛羊鸡鸭等畜禽肉类，不捡拾、不加工、不食用病死、毒死、死因不明的畜禽。二、禁止生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、动物肉类及其制品，禁止生产经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类。 三、购买畜禽肉类食品时一定要选择具有法定经营资质的超市或者经营店、摊点、农贸市场，并主动索要并保存好购货票据，并妥善保管以便维权时使用。（例如：在选购鲜肉时，尤其要查看销售现场公示的检验检疫证明及鲜肉胴体的检验检疫印章，并向经营者索要销售凭证，不要购买无检验检疫证明畜禽产品。）四、在选购进口肉类时，要查看入境货物检验检疫证明。购买冻畜禽肉时，应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常。五、购买鲜畜禽肉时，应仔细观察其感官指标是否正常。（一）看，新鲜的肉类有光泽，颜色不发暗不发黑，表面湿润，组织均匀，皮色光亮；（二）闻，新鲜的肉类没有异味；（三）摸，新鲜的肉类表面微干或湿润，但不粘手，按压后凹陷立即恢复。如果发现经营者销售有食品安全风险的畜禽肉类食品，或对购买肉类食品的安全问题有疑问的，可随时拨打电话 12315 进行投诉举报。
审核：王 勇
编辑：牟亚丽
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