食品安全事关千家万户，春节即将到来，为确保广大群众置办到安全放心的肉品，近日来，区市场监管局组织开展了节前肉类产品质量安全专项监督检查，确保“肉盘子”的安全。
此次检查以农贸市场、商场超市及沿街摊点为重点对象，以猪肉、牛肉、羊肉等为重点品种，重点检查了经营单位主体资质是否齐全、是否存在使用和销售来源不明、未经检验检疫的肉类及肉制品、是否持有“两证两章”、是否严格落实索证索票、进货查验记录制度，是否存在经营和使用腐败变质及非法渠道购进的肉类，经营场所是否使用生鲜灯等。检查中，执法人员向经营者讲解了相关法律法规，要求经营户切实履行主体责任，做到诚信经营。
截至目前，共检查超市36家、农贸市场肉类摊点50余家，尚未发现违规销售行为。下一步，区市场监管局将持续开展专项检查,坚决杜绝质量不合格的肉品进入市场，确保春节期间全区人民吃得放心。
审核：王 勇
编辑：牟亚丽
供稿：食品生产流通股
