宁夏好物,本周六与您相约厦门!

文摘   2024-10-25 17:57   宁夏  

10月26日
第23届厦门日报社读者节
又将在白鹭洲音乐喷泉广场精彩上演
“塞上江南”宁夏的“六特”好物
跨越山海来到鹭岛之滨
续写“闽宁协作,山海情深”

在今年的宁夏“六特”产品展示展销活动上,主办方将以宁夏“六特”产品为重点,组织厦门对口支援的宁夏“两县一镇”六特产品参展,泾源县、彭阳县、闽宁镇将带来各自的特色好货亮相,让鹭岛市民在家门口品尝到“塞上江南”的美味。活动由城市捷报社策划承办。


宁夏是祖国西部的一块宝地,巍巍贺兰山、绵亘西北,红色六盘山、雄踞南陲,滔滔黄河水、九曲迂回,孕育美丽富饶的宁夏平原。塞上江南,物产富饶,稻香鱼肥、瓜果飘香。贺兰山东麓葡萄酒、宁夏枸杞、盐池滩羊、固原黄牛肉、彭阳红梅杏……本届宁夏“六特”产品展示展销活动上,泾源县、彭阳县、闽宁镇都拿出各自的拿手好物回馈鹭岛市民,其中,有很多是“国家地理标志产品”。


在泾源县展区,物华天宝、资源富集的泾源县将具有浓郁乡土味的优质特色农特产品直送鹭岛市民餐桌。宁夏珍好佳食品科技有限公司带来泾源县菌菇类、果干类、糕饼类产品,特别推荐泾源牛羊肉和一款“分离式蜂蜜水”。公司负责人陈子竟介绍,泾源县物产丰饶、绿色生态,丰富的自然资源馈赠给泾源天然的牧场,山高水长、树密花稠的环境成为了蜜蜂精灵的天堂。来自生态、采自自然的“泾源蜂蜜”花香蜜甜、回味甘醇,盛产的“泾源黄牛肉”肉质鲜嫩、柔韧筋道,双双被农业农村部评为国家地理标志产品。与此同时,泾源县展区里,宁夏众天蜂业生物科技有限公司、源牛(宁夏)农牧科技有限公司、宁夏泾水源食品有限公司、宁夏泾源县世纪购物中心商贸有限公司、宁夏喜悦食品有限公司、宁夏田园宝盒农副产品经营有限公司、泾源县华联商贸有限公司将带来泾源黄牛肉干、羊肚菌、菌菇、香菇、木耳等,以及锁鲜枸杞、宁夏著名品牌“夏进牛奶”,让市民一站式品遍泾源县的“国家地理标志产品”。

《山海经》有云“灵山之下,其木多杏”,这里的灵山,就是现在的彭阳。千年古邑彭阳县的红梅杏、朝那鸡都入选“国家地理标志产品”。彭阳杏子种植历史悠久,早在2000多年前就有杏子种植的记载。彭阳县地处黄土高原中部丘陵沟壑区,独特的地理气候和良好的自然环境造就了彭阳红梅杏色泽鲜艳、果面亮丽、甘甜爽口、清香怡人的特点,熟果其色半红半黄,果实晶莹饱满,富含钾、钙、硒、锌等微量元素和维生素C,素有“富钾之王”美誉,与其他杏子相比,食之甘甜、满口留香,多吃不反胃、不反酸,适合老、中、青人群食用,深受广大消费者青睐。朝那鸡是彭阳特有的地方鸡品种,2008年列入《国家级畜禽遗传资源保护目录》,并获国家农产品地理标志产品认证。近年来,彭阳县将林下养鸡确立为农民脱贫致富的一大支柱产业,成立宁夏万升实业有限公司作为龙头企业,按照“公司+合作社+基地+农户”模式,扩大朝那鸡养殖规模。在本届读者节彭阳县展区上,宁夏季稷丰农业有限公司也拿出绝活,带来彭阳县的标志产品,以及牛羊肉、果脯、枸杞、红酒、苹果等,邀您现场品尝。

提到宁夏“六特”,“当惊世界殊”的葡萄酒芳香已扑鼻而来。宁夏的葡萄酒,如今特指贺兰山东麓葡萄酒。贺兰山东麓是天赐宁夏的一块宝地,是中国最具潜力、可与世界知名产区媲美的葡萄酒产区之一,也是业界公认最适宜种植酿酒葡和生产高端葡萄酒的“黄金地带”。在闽宁镇展区,永宁县产区的葡萄酒可别错过,这里酿造的葡萄酒品质和风味更加醇厚,酒体干净清新、果香弥漫、平衡柔顺、单宁细腻,具有常有的黑莓巧克力和烘烤橡木的气息,口感饱满、馥郁甘润。此外,厦门宁之厦餐饮有限公司还带来了闽宁镇的清炖羊肉、竹签羊肉串、老汤酱牛腱、酱香羊腱骨、宁夏枸杞、枸杞原浆、宁夏大米等,将让市民满载而归。宁夏被誉为“塞上江南”、“西北粮仓”,稻米、小麦、杂粮等齐备“粒圆、色洁、油润、味香”四大优点,极富营养价值。宁夏大米更是蛋白质含量高,富含多种维生素和微量元素,表面光滑,晶莹剔透,细腻油亮;蒸制出的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,粘而不腻,油润香口,口感极佳。

本周六
让我们相约白鹭洲
共品宁夏美味


来源:厦门城市捷报

彭阳融媒
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