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当外界蜜源已渐渐减少，直至完全无花可采，气温也逐渐下降，培养越冬适龄蜂的工作已进入尾声，如何进行人工干预，让蜂王有计划地进入越冬期？
所谓对蜂王进行人工干预，实际上就是将蜂王关进“王笼”，强迫蜂王停止产卵，使蜂王得到真正的休息，为来年的春繁养精蓄锐。其实，这时适合繁殖的条件早已递减，蜂王的产卵量也在减小，子圈越来越小，如果让蜂王继续“生产”下去，势必要耗去蜂王的精力，同时也消耗巢内饲料，而出房的幼蜂数量也较少，这对安全越冬是不利的，为什么？因为凡是参加哺育饲喂的幼蜂是不能正常度过越冬期的，那些一出房就进人习飞排泄，跟着就进入越冬期，这样的“越冬适龄蜂”才可以担任春繁新老交替的工作！
越冬适龄蜂大量出房后正好与扣王停产时间相一致，这边大量幼蜂出房，习飞排泄，那边开始扣王停产，呈“一出一停”的局面！快进入越冬期时，巢内一般要有三到四张封盖子脾陆续出房，当外界寒风瑟瑟，立冬已过，在小雪节前后，沿江江南地区的蜂场可将蜂王“扣”进王笼里再吊挂在蜂路里是最当时，恰到好处！
这“扣王”应选在什么时间节点不可一概而论，为什么？我国地域辽阔，经维度有很大的差异，具体扣王时间是不一样的，因为各地的蜜源，气温，培养越冬适龄蜂的时间也不同，不可一刀切，养蜂人要根据自己所在的位置，根据所在地的地理条件的不同去摸索，尝试，找准靠谱的时间，沿江江南选在每年的小雪前后，而华北的扣王就要往前推，东北则更早些，这时往往是寒流即将到来，蜂王产卵量也少了，可选择一两个日期进行集体“扣王”，让蜂王在特制的小屋子里得到充分的休养……
有时扣王后，外界虽无蜜源，气温却节节攀升，出现艳阳高照的“暖冬”现象，这是挡不住的诱惑，势必引起蜜蜂的频繁“活动”，也就是所谓的“空飞”，这对越冬需要安静的环境是不利的，要注意设法减少蜜蜂的巢外活动，比如“遮阴”，箱内外切不可有包装物（实际上春繁没到，一律不进行内外包装。），千方百计地降低巢温，减少蜜蜂的活动，避免过多活动损耗越冬蜂的寿命，即所谓越冬期间要“冷”些，尽量让蜜蜂安静地过冬；而一旦放王开繁，巢内有要尽量“暖”些，确保幼虫生长发育所需要的温度（32℃—35℃）。
越冬期什么时候结束？或者说什么时候放王开繁？沿江江南一般在每年的“小寒”节前后，这时选择一个温度稍高一点的晴天放出蜂王，由原来的越冬转而进入“春繁”，这是一个转折点！
放王开繁与前面的扣王停产刚好相反，但从此开始，蜂群管理也就正式进入真正的“繁忙”时节，不像扣王，只要将蜂王捉进笼子往蜂路里一挂，接着是让蜂巢“降温”，使之安静，处于结球休眠状态就可以啦，开繁就不同啦，并不是将蜂王从王笼里放出就万事大吉了，而是要做一系列的相应工作，确保繁殖工作顺利展开，要营造巢内适合繁殖的环境氛围。
蜂王放开后需要等几天恢复，在饲喂保温的刺激下，蜜蜂开始对蜂王饲喂王浆，让蜂王恢复产卵状态，待条件允许了，蜂王才正式产卵，而这时外界的气温可能变化莫测，甚至还寒风凛冽，“加强保温”就显得特别重要了，有必要对蜂群进行内外包装，提高巢温，并且结合“饲喂”，包括蜂蜜和花粉，喂水（必要时加微量食盐），刺激蜜蜂兴奋，从而积极“活动”，增加巢温，有时还利用断子期对巢箱进行用药治螨（放药要视温度，天气因素），所以说放王要比扣王要来得复杂，同时还要应对变化无常的天气，饲喂饲料上也要有足够的准备，临时准备是不够的，春繁是一年管理中最为关键的时刻，要特别谨慎小心，每一步都要慎重，不能有差错，新老交替，恢复群势，要迎接天气变化，温度忽高忽低，蜜蜂疾病的滋生等，又没有规律可循，全凭自己探索，摸着石头过河。
扣王停产和放王开繁，选择的时间节点，这是养蜂人长期摸索出的结果，不可生搬硬套，要因地制宜，决不可千篇一律，养蜂人心知肚明，什么时候该做什么样的事，各人心里都有一本“帐”，每一个养蜂人心里都有一个时间表，都是具体情况具体分析，见机行事，灵活掌握，做对了，事半功倍，乱用瞎套，囫囵吞枣，往往得不偿失！还要防止出现特殊情况，不怕一万，就怕万一！
从扣王到放王是蜂群管理中的关键阶段，养蜂人务必要有步骤有计划地进行，一切准备工作都要事先做好，打有准备之战，所谓“预则立，不预则废”，意思是说不论做什么事，事先有准备，就能得到成功，不然就会失败，养蜂也是这样，事先要有个预案。
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