立冬
是二十四节气之第十九个节气
也是冬季的起始
斗柄指向西北，太阳黄经达225°
于每年公历11月7-8日之间交节
立，建始也；
冬，终也，万物收藏也
立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。《月令七十二候集解》中记载：“立冬，十月节，立字解见前。冬，终也，万物收藏也。意味着冬季开始，万物进入休养、收藏状态。
立冬 饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
立冬 生葱
南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出。
阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。
立冬节气后的冬季养生主要是顺应自然规律，注重“藏”与“保暖”，通过调整饮食、作息、情绪等方面来增强体质。饮食应以温补为主，多吃温性食物和滋阴润燥的食物；作息上应早睡晚起，保证充足的睡眠，以养阴固阳；情绪上要保持平和，通过放松身心、户外活动等方式来调节；此外，还需注意及时增添衣物，保护好易受寒的部位，促进血液循环，适度运动以增强体质。
审核：王军策
