守护校园
“舌尖安全”
亳州市风华实验中学食堂安全检查
蔺校长分别对学校食堂的环境卫生、蔬菜加工、餐饮具清洗消毒、食品原材料采购、储存及留样管理等方面进行逐项检查。
李焱部长检查食堂晨检记录，加强食堂建设和管理工作。
蔺校长详细查看了原材料进货台账、相关票据记录以及库房原材料储存等情况。食品食材采购渠道及采购制度。食材快检及入库出库，食品卫生标准，入库上账，出库下账，账物相符。
学校严格执行食堂卫生清洁制度，每天对食堂进行全面清洁。餐具清洗实行严格的流程管理，经过多道清洗工序，包括一刮、二洗、三冲、四消毒等。
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编辑：张宇 审核：王召玉
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