【过年“趣”乌当 | 寻找乌当最年味】过年吃饭好去处!乌当7家宝藏餐厅推荐!🦀🥒🦐

政务   2025-01-27 12:28   贵州  


🏮🏮🏮


在哪一刻

你意识到快过年了呢?


街头巷尾的新春装饰

是夜晚绚烂热烈的炮竹声

还是

......


当“年味”开始悄然弥漫

最让人期待的便是亲朋好友

围坐而食,谈笑风生


 今天

小编就给你推荐7家

乌当区过年吃饭好去处 


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柏恒喜天大酒店



柏恒喜天酒店包房



柏恒喜天大酒店菜品









这道鲍鱼金汤玉米羹,汤底以老鸡、猪骨等食材,经过数小时慢火细熬,再融入金黄透亮的南瓜泥,调出浓郁鲜美的金汤,色泽诱人,馥郁鲜香。一勺入口,多重滋味在舌尖上交织碰撞,口感绵密丝滑,鲜美的滋味直击灵魂深处,从舌尖暖到胃里,带给味蕾一场美味盛宴 。








📍 地址:贵阳市乌当区新添大道24-8号

☎️ 电话:0851—88118558




贵州包谷岭酸汤鱼



传承民族文化,弘扬黔菜精神,贵州包谷岭凯里酸汤鱼,舌尖上的酸汤狂欢,鲜香鱼肉与酸辣汤汁交织,每一口都是对味蕾的极致诱惑。


一碗米酒、一口酸汤,唤醒沉睡的味蕾;一片鱼肉,邂逅舌尖上的狂欢。酸汤鱼的魅力,只有尝过才知道。








摆上一桌地地地道道的贵州年夜饭,一家人的喜悦的笑声,这就是过年的氛围,贵州包谷岭酸汤鱼








📍 地址:贵州省贵阳市乌当区新添寨北衙路

☎️ 电话:0851—86417111




乌当黔竹盛宴餐饮酒店











黔竹盛宴天锅竹荪盗汗鸡是“中国菜”之贵州十大经典名菜,2018年9月被评为该称号。它是用盗汗锅蒸出来的鸡,主要食材为土母鸡。







📍 地址:贵州贵阳市乌当区新添寨高新路118号

☎️ 电话:0851—86418111




泉上美食会



泉上美食会创办于2010年,坚持贵州本土原生态美食与现代餐饮文明共生的经营理念,遵从无添加的烹饪原则,力求回归食物本真,彰显独特的贵州人文美食文化又符合国际化流行趋势。


泉上美食会菜品









木姜花烤鸭是一道融合了传统烤鸭与木姜花独特风味的创意菜肴。烤鸭皮脆肉嫩,色泽红亮,搭配木姜花的清香,为传统的烤鸭增添了别样的风味。木姜花的香气清新宜人,既能中和烤鸭的油腻感,又能增添一丝自然的芬芳,使整道菜品层次丰富,口感独特。








📍 地址:贵阳市乌当区保利温泉新城C区(靠水东路口处)

☎️ 电话:0851—88533333




大掌柜辣子鸡



大掌柜辣子鸡包房



大掌柜辣子鸡菜品








大掌柜辣子鸡以质朴、粗犷的老贵阳风格而著称、主料采用农家土鸡、辅以精选绥阳辣椒、自酿豆瓣、红皮独蒜等私密配料。经宰、烫、拔、洗、砍、爆、闷、炒八个程序精心加工而成。独显香、辣、糯、亮红、粝骨之特点!








📍 地址:贵阳市乌当区保利春天大道1号大掌柜辣子鸡总店

☎️ 电话:0851—86317558




乌当新天一烤


乌当新天一烤菜品







卖了30多年的稻草排骨,精选上等排骨,经各种工序再用稻草捆起,肉质紧实,稻香萦绕,每一口都是自然与美味的融合。







📍 地址:贵阳市乌当区高新路7号

☎️ 电话:0851—86311222   13985044943   13312266549




万象温泉度假酒店



万象温泉度假酒店包房



万象温泉度假酒店菜品








水煮肉片是川菜中的经典之作,以热辣鲜香征服食客味蕾。


精选嫩滑的猪里脊或牛柳,切成薄片,经料酒、生抽、淀粉等腌制,锁住水分与鲜嫩。热油起锅,葱姜蒜爆香,放入辣椒、花椒和一勺鲜香浓郁的豆瓣酱,炒出红亮诱人的红油,瞬间激发食欲。加入足量高汤或清水,大火煮沸后依次放入豆芽、青菜等爽口配菜打底,再滑入腌制好的肉片,煮至变色熟透,连汤带肉一同盛出。表面均匀铺上蒜末、葱花、干辣椒段,最后淋上一勺滚烫热油,“呲啦”一声,香气瞬间四溢。








📍 址:贵阳市乌当区新添大道150号 (0八三终点站旁)

☎️ 电话:0851—88502888




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来源:区融媒体中心 区商务局
编辑:徐   伟

编审:运   明

签发:马海燕

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