长葛老乡期待了一年
那个充满年味儿的美食节又来了
想想就让人嘴角直流哈喇子
甭管你是想吃香的喝辣的
还是想尝尝鲜儿换换口味
这回啊，保管让你吃得劲
赶紧的，叫上亲朋好友
咱一块儿去美食节上溜达溜达
好好搓一顿吧
今年的美食节
那可是真真的热闹非凡
特色小吃应有尽有
你瞅瞅，有那些年年都来、回回都让人念念不忘的老面孔
吃一口就能勾起你心底最深处的乡愁
也有不少新面孔初次亮相
他们带着自家的特色美食
准备在这个“舞台”上大放异彩
商户们，一个个都精神抖擞，满脸的笑容比那阳光还灿烂。他们拿出了十二分的热情和活力，用心烹饪着每一道美食，用最真诚的服务迎接着一波又一波的顾客。
吃货们啊，你们还在等什么？赶紧来美食节现场，开启你的美食探索之旅吧！保证让你吃得痛快，玩得尽兴！
（A30摊位）
来“美食节”吃最传统的热干面吧
带汤！有豆芽、豆腐皮、海带丝、菠菜
老板已经卖了30多年
平日就在集会上卖
去年参加美食节
一天卖300多碗
不够吃还可以加面
快去“美食节”
A30摊位尝尝去吧
（A20摊位）
提及去年美食节上那排长龙的“豫羊记羊肉汤”
你是否也曾是那幸福队伍中的一员呢？
那碗汤，简直是冬日里的一抹暖阳
让人回味无穷
“豫羊记”的羊肉汤，讲究的是一个“鲜”字。店家自豪地说：“俺的汤，精髓全在于那精选的羊骨头与纯正的羊油，每日清晨4点，我们便已开始慢火熬制。这汤，得熬上好几个时辰，直至骨香肉烂，汤色如乳，鲜美无比。”
更令人心动的是，这里实行“无限续汤”的贴心服务。一碗热腾腾的羊肉汤下肚，暖意融融，若你觉得意犹未尽，大可放心去续，店家总是笑眯眯地说：“老乡，管够！喝到你心满意足，浑身舒畅了再走。”
（B35摊位）
现炸东北锅包肉
香甜可口，嘎嘎好吃
一口下去
发出令人愉悦的“咔嚓”声，嘎嘎香！
“去年在美食节一天平均卖600多份，之后还专门回东北提升了锅包肉的口感和技术，并提前一周时间为这次美食节做准备，欢迎老乡们到我们摊位来拿拿味儿。”摊主高锦说。
（B7摊位）
老城王家庄凉粉再次返场美食节
7元一份，凉粉是红薯芡做的
吃着软筋，锅巴焦香
“每次举办美食节我都报名参加，去年最多一天卖了60多盆，1000多碗，这凉粉最好吃的就是上面的一层锅巴，天冷来上一碗可得劲了！俺这里还有调凉粉，欢迎老乡前来品尝。”老城王家庄凉粉摊主大姐说。
（B16、B17摊位）
现场制作的旋风薯塔
名字听上去无比霸气
真身其实就是油炸穿串的土豆片
土豆大变身，美味旋出来
现场直接烹饪，消费者能看得见
“我们是几个朋友合伙儿第一次来参加美食节，从土豆选材，到现场削皮、切片、油炸、上粉，整个流程主打的就是干净卫生，让大家吃得放心。”摊主陈希说。
不用去新疆
就能在美食节上品尝到地道的
羊肉串、手抓饭、烤馕
（B26、B27摊位）
新疆羊肉串选用新鲜的羊肉，切成小块用竹签串起来。烤制时，在羊肉上撒上食盐、孜然和辣椒面等调料。烤好的羊肉串色泽焦黄油亮，调料的香味和羊肉味完美融合，香气扑鼻。
手抓饭是将白米、羊肉和胡萝卜等一同烹饪而成，富含蛋白质和多种维生素，具有食补的功效。
新疆最具特色的主食之一就是馕，来美食节吃正宗的新疆羊肉串、手抓饭、烤馕吧。
美食节上还有酸辣粉、臭豆腐、铁板鱿鱼、烤面筋、铁板豆腐、糖炒栗子、烤鸡腿、徐州米线、冰糖葫芦……数不清的美食，下期再给老乡们接着介绍！
老乡们快来
2025长葛市“葛天诚园”新春美食文化节
逛吃逛吃
时间：1月22日至2月4日
地点：学府路北段
本期（2025第19期）来源 | 今日长葛
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