夏尽秋分日
春生冬至时
今天17时21分
我们迎来冬天的第四个节气
除了气象上的重要意义
冬至对中国人来说
也是一个重要的节日
有“冬至大如年”之说
冬至大如年,人间小团圆
云阳这个群体今天最忙
在北方
人们会煮一锅热气腾腾的饺子
(图片来源:@女主角)
今天农村杀猪也不少
在云阳农村,
不少人也会选择冬至这天杀年猪!
甚至在我印象中,
冬至后的气温和天气,
更适合腊肉的腌制和风干!
所以冬至过后,
大家需要腌腊肉、灌香肠的,
都可以赶紧行动起来啦!
这是腌制腊肉香肠最好的时候。
冬至是北半球全年中
白天最短、黑夜最长的一天
过了今天
阳光的照射将逐渐增多
白天的时间也会越来越长
温暖和春意正在一点点靠近
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