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为防范学校食品安全风险，保障广大师生在校期间饮食安全，全力护航秋季开学“第一餐”，8月31日，冀州区市场监管局、教育局主要领导带队对我区秋季开学校园食品安全工作开展督导检查。
先后深入衡水冀信中学、衡水冀州红军学校等学校食堂以及校外托管食堂，实地对食堂从业人员健康管理、食堂环境卫生、食品原材料储存、索证索票、台账记录、加工操作流程、三防设施、清洁消毒等关键环节进行了详细检查。
联合检查组强调，学校食堂及校园周边食品安全事关广大师生的身体健康和生命安全。各食堂要严把进货关口，严格落实操作规范和食品安全管理制度，从源头上防控食品安全风险，提高食堂食品安全水平；各相关部门要严格落实监管责任，结合日常监管工作，认真梳理食品安全关键风险点，不断消除食品安全隐患。
下一步，冀州区市场监督管理局将持续加大校园食品安全执法检查力度和监督抽检频次，尽心、尽责、尽力守护师生饮食安全和身体健康，共同筑牢校园食品安全防线。
来源：衡水市冀州区市场监督管理局
