为继续做好学校配餐安全管理工作,保障师生的用餐安全,9月3日上午,学校行政班子和教师代表共同对学校配餐公司——广东省百兴餐饮服务有限公司进行了突击检查。
在配餐公司负责人的详细指引与介绍下,行政和教师代表全面地了解了该公司的资质、卫生许可、管理规范等情况。随后,大家参观了公司的食材供应、洗涤过程、制餐过程及各个功能间的使用情况。通过负责人的细致介绍,大家对配餐原料的来源、新鲜度、加工清洗流程以及卫生标准等关键环节有了更加深入的了解。
行政和教师代表认真检查
并向配餐工作人员了解相关情况
参观结束后,行政和教师代表与配餐公司负责人进行了面对面的沟通交流,结合孩子们用餐的实际情况,对配餐公司提出了一些建议。大家一致认为,只有配餐公司用心,家长才能放心,孩子们才能吃得安心。
检查后进行反馈交流
学生的食品卫生与安全一直是学校工作的重点,我校对待这一工作从不懈怠,坚持做到每天都有学校行政、老师进行陪餐,与学生一同品尝,感受学生餐的饭菜口感,与学生交流用餐感受。
行政、老师进行陪餐
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撰稿、摄影、排版编辑:林可凡
审稿:梁主任
终审:李红
审发:姚洁萍